Опубликовано 13 Сентябрь, 2020 - 11:31
История о том, как я один раз решила приготовить дома роллы. Почему покупать сеты выгоднее.
- Опыт использования:один раз
- Стоимость:129 рублей
Достоинства
- Не крошатся
- Недорого
- Прочные
Tobbiрекомендует
Comments.
Все комментарии
да главное что вкусно было, сушисты в ресторанах тоже не за один раз научились красиво делать) а про цену, да, уже очень давно дома самому готовить - не равно выгоде, те же торты, купить хороший и вкусный рублей 700 минимум за кг, дома так же уходит на ингридиенты
Я тоже сделала для себя вывод, что роллы домашние выходят дороже, чем из ресторана.
Начинки много положили на лист. Надо было хотя бы треть листа оставить чистой, чтобы хорошо заворачивалось. Но это и неважно. Все получилось вкусно. 
Тоже вчера готовили суши дома. Использовали такие же листы. И все получилось вкусно,кроме риса... рис не удался 
(
(
Рис правильно готовитььнадо уметь, у меня тоже со второго раза только получилось и то не как в ресторанах.
Я варю рис в мультиварке минут 20 на мощности 450,потом прям в горячий добавляю уксус и перемешиваю
Рестораны продукты оптом покупают, тот же творожный сыр хохланд берут огромными бадьями по 5 кг. Имбирь пакетами, тоже копейки получается.
Но в целом, да. Купитьинтересней и дешевле. Дома получается не слишком разнообразно и по времени пол дня готовки.
Но в целом, да. Купитьинтересней и дешевле. Дома получается не слишком разнообразно и по времени пол дня готовки.
Тоже верно, маленькие объемы покупать невыгодно. Да и времени навалом нужно. Лучше готовое блюдо купить.
Вы просто стоимость неправильно считаете. Нори, имбирь, васаби, рис, циновки, соевый соус это же вы не на один раз купили. Ну не потратили же вы всю пачку норм на 3 ролла?
А остальное вы же тоже не все положили. Половина всего этого в холодильнике осталась. Оттуда и цена гораздо ниже. Я считала, выходит рублей 500-600 за 8 роллов. Только готовлю не циновкой, а макимейкером.
А остальное вы же тоже не все положили. Половина всего этого в холодильнике осталась. Оттуда и цена гораздо ниже. Я считала, выходит рублей 500-600 за 8 роллов. Только готовлю не циновкой, а макимейкером.
Имбирь весь съели, рыбу, сыр и все продукты тоже)) осталось немного риса, на донышке уксус и циновка, которой не пользуюсь больше)
Для первого раза вообще неплохо, что вы. Вам бы на мои посмотреть ) Когда готовишь сам(а), во-первых, интереснее, во-вторых, точно знаешь, что внутри. Ну и руку набить можно. Но это я так себя уговариваю, я тоже нечасто отваживаюсь.
) Когда готовишь сам(а), во-первых, интереснее, во-вторых, точно знаешь, что внутри. Ну и руку набить можно. Но это я так себя уговариваю, я тоже нечасто отваживаюсь. 
Из этих же соображений не готовлю роллы дома.
Много ингредиентов, все недешевые. Мороки больше.
Ну и плюс у меня есть такой пунктик в голове - мне не интересно в ресторанах есть то, что я могу приготовить сама. Например, я готовлю офигенную пасту, лапшу - и мне теперь не хочется это заказывать.
Вот и пусть роллы остаются в неприкосновенности.
Много ингредиентов, все недешевые. Мороки больше.
Ну и плюс у меня есть такой пунктик в голове - мне не интересно в ресторанах есть то, что я могу приготовить сама. Например, я готовлю офигенную пасту, лапшу - и мне теперь не хочется это заказывать.
Вот и пусть роллы остаются в неприкосновенности.
стоимость домашних роллов напрямую зависит от начинки и аппетита домашних) к примеру, мы не берем рыбу и креветки (максимум тунец консервированный, это копейки и то в холодильнике всегда есть), покупаем здоровую упаковку нори, которая стоит чуть дороже чем подобная малютка, а там 50 листов. ну и роллов делаем штук 13 на раз. себестоимость минимальная, как максимум по цене одной порции в заведении (самой дешевой). хотя ради трех я бы не стал заморачиваться дома, это же посуды на мойку. 
я вот ни разу не видела рецепт с тунцом, проштудировала тогда много сайтов и выбрала более менее, который по карману, ясное дело без камчатского краба, но все равно вышло дорого.
Я то заморочилась ради трех вкусов по две порции, а в конечном итоге получилась огромная тарелка весом около 5 кг, ужс.
Я то заморочилась ради трех вкусов по две порции, а в конечном итоге получилась огромная тарелка весом около 5 кг, ужс.
тоже не видел, это из серии "что было в холодильнике, то и начинка") со сливочным сыром и перцем получается очень вкусно, с грушей тоже вкусно, правда такие роллы форму держат плохо, очень плохо.
около 5 кг - это солидно)
около 5 кг - это солидно)
Никого ни хочу обидеть, но это ужасно. Делать роллы самому это очень дёшево (по цене ролл выходит от 50 рублей). Как делать роллы - смотрите видео на ютубе Виктора Бурды; сам делал по его роликам - очень замечательно выходит (как варить рис, как сделать заправку, граммовки). Зачем варить креветки если они уже варёные(обдать кипятком и почистить)??? Зачем запекать суши 15-20(режим гриль и за 5-7 минут шапочка запечётся)???
Может и выходит по 50 рублей, если готовить маленькие порции и без красной рыбы, креветок, рисового уксуса и продукты в целом по акции. Видела, что многие заменяют на аналоги, но для себя же хочется сочное, вкусное да и с любимыми продуктами. Я варю креветки, чтобы были мягче, иначе не люблю резиновые, да и лимон сочетается, но люблю чисто белковый вкус.
Всё равно обалденно получилось. Если учесть что это домашние роллы. Вы молодец.
Другие отзывы
Смотрите также