Рис сорта "басмати" использую уже много лет для приготовления многих блюд; перепробовал многие варианты от разных производителей, но остановился именно на рисе от "Мистраль".
🔷 Почему выбираю рис басмати от "Мистраль"
✔️ Качество риса очень хорошее, что называется, "зернышко к зёрнышку". Рис хорошо обработан, зёрнышки одинакового размера.
✔️ Нет брака, нет посторонних вкраплений, в том числе и "живых" (думаю, объяснять не надо о чём речь!).
✔️ У риса хороший белый цвет.
✔️ У данного риса очень хороший, приятный, выраженный аромат.
✔️ Нет никаких посторонних запахов.
✔️ Зёрнышки не слипаются даже при простой варке в воде.
✔️ Подходит для разных блюд.
📌 Думаю, этого уже вполне достаточно, что бы выбрать такой продукт, хотя есть и варианты подешевле; для меня качество и состав любого продукта всегда более важен, чем его стоимость.
🔷 Что готовим
✔️ В первую очередь это, конечно же, плов! Этот рис, со своим ароматом и очень важным свойством не слипаться, как нельзя лучше подходит к этому блюду. Пловы готовим разные: с бараниной, с курицей и сухофруктами и некоторые другие. Так же изредка делаем паэлью и плов с морепродуктами (осьминоги, тигровые креветки, кальмары, мидии) - очень вкусная штука!
✔️ Этот рис очень легко просто отварить, он получается рассыпчатым, а потому просто идеально подходит для приготовления различных салатов, например, "Морское дно" с морской капустой и морепродуктами (крабовые палочки, которые иногда добавляют в этот салат, мы не используем). Так же хорошо получается салат с печенью трески (печень трески, рис, яйцо, лук, майонез).
✔️ Рис басмати отлично подходит для пирожков в качестве основного ингредиента начинки (рис, яйцо, свежая зелень).
✔️ Рис басмати хорошо подходит ко многим блюдам просто в качестве гарнира, например, к рыбе, мясным фрикаделькам.
✔️ Этот рис хорош и в супах: молочном, в рассольнике (кладу как альтернативу перловке), и конечно же в харчо.
✔️ Этот рис хорошо подходит для фарширования овощей - кабачков или перца (мясо, рис, лук, специи).
🔷 Выводы
✅ Рис очень вкусный, ароматный, простой в приготовлении и весьма универсальный - подходит для любых блюд.
✅ Пользуемся много лет и качество всегда одинаковое, не разу не было никаких проблем.
✅ Качество соответствует стоимости.
✅ К покупке рекомендую!
