Какао-порошок Cacava Традиционный - отзыв

☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆ Привет всем читающим меня! ☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆

Самый безотказный метод погружения в беззаботную уютную атмосферу детства - это кружечка какаушки! Работает даже если вам уже от 30 и выше! Ведь большинство из нас на самом деле помнит тот вкус - кто-то вкус какао made by бабушка, кто-то вкус какао из детского садика. И это было безумно вкусно!

Но мне кажется, что с какао от Cacava сейчас можно сделать даже вкуснее ^_^ И какао, и кексы, и печеньки))

Это настоящий, натуральный и очень вкусный какао-порошок! Выращенный в Эквадоре, он сделан из какао-бобов сорта Colección Castro Naranjal. Совершенно не знаю какие сорта чем отличаются, но я определённо люблю этот Коллекшн Кастро Наранхаль!

Продаётся в официальном интернет-магазине бренда Cacava, стоит 78 руб за 100 грамм, вот прямая ссылочка. Фасовки разные - можно и 300 грамм купить, а можно и килограмм. Да и даже три!

Не ограничивайте себя - какао ведь не только вкусняшка, но и полезняшка:

Какао-бобы богаты антиоксидантами, витаминами и минералами

И какое оно ароматное!!! Ммм, мне кажется, ароматнее какао-порошка, чем этот, я ещё не встречала ^_^

А какие горизонты оно открывает в кулинарном плане! Ведь какао-порошок - это не только какао-напиток. Можно использовать его в пирогах, печеньях, конфетах... А какой восхитительный шоколадно-банановый смузи я делала!!!

Но сейчас я лучше покажу как я готовлю шоколад по-креольски ^_^

Сразу отмечу, что на оригинальность рецепта я не претендую, потому что может по-настоящему он готовится и не так, так что если вдруг обидила какого-то "креольца" - извиняйте))

Нам нужно:

• Какао-порошок Cacava Традиционный
• Молоко – 0,5 л + ещё чуть-чуть
• Вода – 0,5 л + ещё чуть-чуть
• Крахмал – 1 ст. л.
• Молотая корица – 1 ч. л.
• Сахар – 6 ст. л.
• Яйцо – 1 шт.

На фотографию не попали вода и сахар, но думаю и так все поняли - вода в чайнике, сахар в сахарнице))

В кастрюле смешиваем 0.5 л воды и 0.5 л молока, ставим на огонь, подогреваем, но не доводим до кипения.

Пока наша молочная вода греется делаем всё остальное для шоколада.

В миске перемешиваем сахар, какао-порошок и крахмал.

Добавляем туда яйцо, 5 ст. л. молока и 3 ст. л. воды. Перемешиваем всё.

Вообще в том рецепте, который я изначально изучала, было 3 столовые ложки молока, но так выходит слишком густо на мой вкус. Так что экспериментируйте.

Вливаем в молоко+вода нашу шоколадную смесь тонкой струйкой, постоянно помешивая. Варим на слабом огне в течение 3-4 минут.

После этого корицу туда, прямо в кастрюлю, и всё готово! Можно пить ^_^

На самом деле в моём креольском шоколаде ещё не хватает слегка обжаренного и измельченного миндаля (примерно 150 грамм на эти пропорции), но я съела его ещё с утра. Извините))

Вот это - безумно вкусно, безумно ароматно, пряно-шоколадно и сладко-сладко! Уверена, в этом заслуга именно какао-порошка от Cacava! Ну, кроме "сладко-сладко", тут точно 6 столовых ложек сахара виноваты.

Рекомендую бренд Cacava и его какао-порошок - с ним вам точно захочется готовить вкусняшечки каждый день ^_^

А вот мой отзыв об интернет-магазине Cacava.