прикупила еще в 2008 году , были гастроэнтерологические проблемы и задумала кушать пищу на пару. в итоге пару раз что-то приготовила, спрятала ее и даже забыла. вспомнила о ней уже в 2011 году.
как я ее использую:
- варю овсяную кашу в чаще для риса. всегда ненавидела это блюдо, но в пароварке оно имеет совсем иной вкус, чем из кастрюли. варю, добавляя сразу сахар или мед. вкусно и полезно. время - 7 минут.
- варю рис (в комплекте хорошая чаша для риса). рис ем только парбоилд - варю 25 минут.
- варю макароны -пенне в чаше для риса. они не слипаются, очень интересная текстура. по времени варю их где-то 20 минут, т.е. это дольше чем на плите. но мне так больше нравится. как раз получается необходимое состояние аль-денте.
- готовлю рыбу- речную форель и сибас. можно и в фольге, и просто на решеточке. время - 15-20 мин
- варю перепелиные яйца. куриные не ем вообще. а перепелиные после приготовления в пароварке легко чистятся, белок упругий. время - 25 минут. возможно , можно и меньше, но я так первый раз попробовала и продолжаю выставлять это время.
- варю брокколи. 4-5 минут, если замороженная, 6-7 минут если свежая. брокколи получается мега-вкусная! без соли, без приправ, но такого вкуса не добиться, если ее варить в кастрюле или жарить/тушить.
- готовлю "печеные яблоки" и десерт из бананов из книги рецептов, которая прилагается к пароварке. кстати говоря, книженция та - что надо. много интересных рецептов, оттуда я взяла несколько идей, которые воплощаю не в пароварке , а на сковороде и в кастрюле.
можно варить вареники, но еще не пробовала.
из недостатков: у меня претензия к нагревательному элементу. за 6 месяцев он покрылся накипью, которая ничем не убирается, хотя я полностью мою агрегат после каждого использования и использую воду не из под крана, а питьевую.
в пароварке удобный завод времени - до 40 минут. но воды , если налить до максимума, хватает только на полчаса. на заводе имеются напоминалки-подсказки в виде символов (крупа, овощи, рыба и т.д.).
пароварка оснащена функцией "keep warm" и удобным звуковым сигналом, когда время приготовления истекает.
