Причем здесь перья?
Да, именно пучок куриных перьев, туго перевязанных ниточкой был у моей прабабушки в кухонном арсенале.
А служил он ей для того, чтобы смазывать сковороды маслом. Особенно удобно когда печешь блины или можно сверху помазать пироги.
В общем, перья эти мне запомнились, просто таки запали в душу. И было в них что-то детское, игрушечное, интересное, необычное.
Затем все это народное творчество, казалось бы, напрочь ушло в лету. Такого хендмейд уже ни у кого и не встретишь.
А на сковороды просто лилось масло прямо из горлышка бутылки в том количестве, какое необходимо, главное, чтобы рука при этом не дрогнула)))
Но, как известно, все новое - это хорошо забытое старое, хоть и немного видоизмененное.
И в продаже появляются этакие силиконовые кухонные (кулинарные) кисточки.
Как будет взаимодействовать с горячим, а порой даже раскаленным, этот самый силикон? как он будет промываться после использования? насколько долговечен? - такие вопросы возникали, думаю что, не только у меня.
Сейчас я уже с уверенностью могу на них ответить и даже появилась возможность провести некоторый анализ по производителям.
На моей кухне есть такая кисточка, причем давно, только другого производителя. Зарекомендовала себя не просто хорошо, а отлично.
Пришло время купить что-то похожее на дачу.
Покупка произошла во всем известном Фикс прайс.
Стоимость небольшая, около 70-ти рублей.
Магазин предлагал кисть от Kitсhen - ТМ известная, ничего не вызывало подвоха.
Но... будьте внимательны! Не думала, что что-то можно испортить в такой простой вещи. Вот, смотрите - то-ли от неправильной транспортировки, то-ли от чьего-то злого умысла, но сама силиконовая насадка проткнулась с одной стороны не таким уж и острым концом деревянной ручки.
Пользоваться можно, но неприятно.
Кисточка (общая длина) 24 см. - для меня вполне оптимальная длина, больше не надо, чуть меньше можно.
Ручка деревянная - оригинально, но не принципиально, можно и пластиковую. На конце ручки вставлена металлическая петелька.
Кисточка спокойно снимается с ручки, но не соскальзывает при работе.
Снимать её надо, чтобы было лучше и легче мыть, раз уж вся эта конструкция не монолитная. В общем-то, они, насколько я знаю, все такие. Это неудобства не доставляет.
Кисточка мягкая, сгибается и амортизирует хорошо.
Сравнивая со своей домашней скажу, что здесь более толстые "волоски" и промежутки между ними больше. Создается впечатление некоторой "грубости" изделия. Моя старая более нежная, даже тактильно.
На функционал не влияет.
Масло наносится легко, поддевается его норма. В стакане кисть, опираясь на волоски, сгибается немного, а когда её достаешь - распрямляется и все приходит в норму.
С горячей поверхностью взаимодействует без проблем, не прилипает, запаха не выделяет.
Промывается силикон легко с помощью моющего средства.
С удовольствием рекомендую такую или подобную кисточку к использованию.
Неприятный инцидент при покупке в виде порванного силикона не дает мне, к сожалению, поставить наивысшую оценку, а так да, удобно и практично.
Всем приятных творческих кулинарных успехов.
