Мне давно хотелось попробовать традиционный корейский алкогольный напиток соджу. Каков соджу на вкус я не догадывалась, знала лишь то, что изготавливается из сладкого картофеля или из зерна и имеет сладковатый привкус. И вот, когда как раз представился торжественный случай, в магазине корейской продукции нам встретился стенд с соджу известной марки "Jinro", которая более 80 лет производит национальные корейские спиртные напитки. На мое счастье оказалась и легкая версия - всего 19,8% алкоголя, а то бывает и 45%. В последнем случае не купила бы.
Дома открыла бутылочку и почувствовала резкий запах спирта. На цвет жидкость прозрачная. Ну все, думаю, чистая водяра, а водку я вообще не приемлю и даже пробовать никогда желания не возникало. Больше нравятся легкие и сладкие напитки на манер ликеров или полусладкого вина. Тем не менее, мне подумалось, что в России - водка, в Японии - саке, а в Корее - соджу - везде есть немного похожие друг на друга, но все же разные национальные напитки. Но чтож, раз куплено - попробовать надо. Да и не зря соджу от "Jinro" - самый популярный алкогольный напиток 2011го года, думалось мне.
Специальных рюмок для соджу у нас не было, так что пришлось налить в бокал. После дегустации могу сказать, что походит на разбавленный спирт (могу предположить, что вкус идентичен запаху, хотя столь брутальные "напитки" пробовать и не приходилось), но, действительно, с еле уловимым сладковатым привкусом. Попробовала разбавить спрайтом - понравилось гораздо больше. Так же добавляла клубничный сироп - вышло очень приятно. В общем, как только не извращалась
Имеется этикетка на русском, где можно прочитать все подробности:
Напиток мне понравился своей легкостью, но какого-либо восторга нет. Думаю, тут виноват не сам напиток, а мои ожидания насчет него. Если ни с чем не смешивать, лично пить его особого удовольствия не составляет. А вот в паре с чем-нибудь сладеньким - неплохо.
