Диетический стол № 15 - отзыв

Иногда в нашей жизни бывают вынужденные диеты. Например, когда попадаем в больницу, передачку получить возможности нет и мы полностью оказываемся на стационарном питании. Как правило, на диете номер 15 (диабетики - на 9). По сути, назвать 15 стол диетой сложно. Он представляет собой образец правильного, полноценного питания для людей, не имеющих большой физической нагрузки. Белки, жиры, углеводы в рационе сбалансированы. Соль ограничена. Сладкое, копченое, мучное - по минимуму. Многие и в обычной жизни придерживаются этого баланса, но мне это не удаётся: то булочек налопаюсь, то шоколада, а порой и селёдки с колбасой наемся явно больше положенного. Плюс постоянные перекусы. Диетический стол 15 предполагает 4-5 приёмов пищи, но у меня, пожалуй, побольше выходит.

Принципы диетического стола 15:

 

 

Допустимые продукты:

 

 

В первый раз на диетический стол я попала, когда заболела мама. Она была обездвижена, и 10 дней я лежала в палате вместе с ней. Палата была платная, поэтому питание на меня тоже было рассчитано. Кормили 4 раза в день. Помимо стандартных завтрака, обеда и ужина между завтраком и обедом давали фрукт или что-то из напитков, чаще кефир или отвар шиповника. На завтрак стандартно давали кашу на молоке (виды чередовали), сливочное масло, сыр, иногда - варёное яйцо, сосиску с рассыпчатой гречкой. На обед обязательно первое (щи, борщ, куриный суп, рассольник), на гарнир картошку/макароны/гречку и мясо либо рыбу (тушёные или запечённые). Даже котлеты запекали в духовке. На ужин на гарнир обычно были крупы, в дополнение к ним гуляш, котлета, запеченная рыба (минтай или хек). Из напитков давали сладкий чай, компот, кисель, отвар шиповника. Я пила только шиповник и воду, так как сладкие напитки не люблю. Были и салаты, почти каждый обед и ужин. Особого разнообразия не было: либо витаминный (морковь с капустой), либо свекольный. Хлеб давали в каждый приём пищи. На завтрак я брала кусочек белого, на обед и ужин по 1-2 кусочка чёрного. На таком меню за 10 дней у меня без каких-либо усилий ушло 2-3 кг. Я как раз не могла их долго сбросить, боролась не один месяц.

Диетический стол 15

Диетический стол 15

Второй раз на диетический стол 15 я попала уже будучи беременной с угрозой прерывания на 7 неделе. Лежала в стационаре неделю. Причём "лежала" - это практически всё, что я там делала. Из прогулок только поход в столовую трижды в день. Питание было аналогично выше указанному, однако у меня начинался токсикоз и ела я меньше, чем давали. Салаты вообще не могла есть, первое через день брала, тоже аппетита не было, крупы/каши/макароны осиливала наполовину. С собой были яблоки, груши и сушки. Иногда что-то из этого могла съесть. В итоге за неделю ушло почти 3 кг. Я вошла в беременность в весе, немного превышающем норму, так что это похудение оказалось к месту - ИМТ вновь оказался в порядке.

Диетический стол 15

Диетический стол 15

Диетический стол 15

Третий раз диетического стола 15 я придерживала опять-таки на сохранении в перинатальном центре. Когда поступила туда, были отёки. Ни "Канефрон", ни мочегонные отвары не помогали, а на этой диете за 3 дня все отёки исчезли. Потом были роды и 2 недели в отделении патологии новорождённых, где, питаясь по рациону 15 стола, я не просто вернулась в добеременный вес, а ещё и скинула дополнительно 3 кг, оставив в роддоме таким образом 10 кг.

Диетический стол 15

Диетический стол 15

Питаться по принципу 15 стола вкусно, полезно, да и готовить блюда не так уж и сложно. Однако мне тяжело придерживаться такого типа питания постоянно - руки тянутся к булочкам, конфетам, жареному, жирному, копчёному. Именно из-за этих продуктов в декрете я порядком набрала, но попытки питаться рационально и худеть заканчиваются срывами. Силу воли нужно тренировать.

Питание по рациону диетического стола 15 рекомендую. На нём вы будете чувствовать себя гораздо легче и энергичнее.

Ваша Богема