Производитель - винно-коньячный завод «Шахназарян».
Это семейное предприятие, которое назвали по фамилии его владельцев.
Продукция, которая выпускается на этом заводе, отличается высоким качеством и отменными вкусовыми характеристиками.
Ну, что ж – проверим.
Упакован коньяк в подарочную коробку.
Яркая, броская коробка скрывает в себе не менее пафосную бутылку.
Бутылка формы графина. Этикетка на бутылке элегантная, золотисто-коричневая. Этикетку обрамляет очень тонкий золотистый растительный орнамент. Это точное повторение рисунка с коробки.
Оформление красивое, но на мой вкус немного вычурное: из серии: дорого-богато.
Информацию о напитке можно найти на самой бутылке.
Сбоку на бутылке тиснение. Таким образом нам ещё раз напоминают об имени производителя
КРЫШКА-ПРОБКА.
Крышка бутылки выполнена из дерева, но внешне обрамлена пластиком.
Выглядит очень красиво.
Открываем бутылку и разливаем содержимое по бокалам
ЦВЕТ напитка тёмно-янтарный с золотистым блеском.
Можно разглядеть и чуть красноватый оттенок.
КОНЬЯЧНЫЕ НОЖКИ.
Медленно вращаю вокруг своей оси бокал.
На стенках появляются следы (ножки), которые долго держатся, постепенно стекая вниз и превращаясь в капельки.
АРОМАТ.
Аромат одновременно и порадовал и разочаровал. Порадовал приятным букетом из чернослива, шоколада и ванили. Можно различить и тонкие хлебные тона, но вот наличие спиртуозности в аромате – это огромное разочарование. Спиртуозность ощущается уже с расстояния 5-10 см от края бокала!
Аромат вроде как и приятный (но, богатым его назвать не могу), но спиртуозные тона портят всю ароматную «картину».
Дать коньяку подышать – это хорошая идея, но не сработало – сколько бы коньяк не дышал – спиртуозность никуда не девается.
ВКУС.
Пью маленькими глоточками, на несколько секунд задерживая коньяк во рту. Коньяк медленно растекается по языку, оставляя сладкое, фруктовое послевкусие, в котором (однако) всё же легко различить резковатые спиртовые тона.
Пробовала греть бокал в ладонях. Обычно, этот приём всегда меняет вкус коньяка в лучшую сторону, но в этот раз – увы - «не прокатило».
Справедливости ради хочу отметить, что всё же коньяк мягкий. Пьётся легко, но без удовольствия. На это есть свои причины:
Спиртуозность. Она чувствуется и во вкусе. Не сильно. Это не сивуха, это коньячный спирт, но мне нравится, когда в коньяке он практически неощутим, ну, а здесь…совсем другая история
Вкус коньяка вроде как насыщенный: хорошо ощущается и вяленый чернослив, и шоколадные тона и ваниль имеет место быть, есть и привкус древесины, но в целом вкус напитка какой-то водянистый. Такое впечатление, что разбавленный.
Послевкусие длительное, но опять же: приятным назвать его не могу из-за наличия спиртуозности.
Если верить производителю, то:
дистиллят в течение семи лет выдерживают в бочках из черного карабахского дуба.
Однако вкус напитка от этого не выигрывает.
ВЫВОД.
Коньяк допили, но без удовольствия.
Сочетали с твёрдым сыром, фруктами, горьким шоколадом.
Куплю ли ещё раз этот коньяк? НЕТ! Пить его конечно можно, но до совершенства этот напиток очень далёк.
МОЯ ОЦЕНКА.
За оформление – 5!
За вкус – 3. Пить этот коньяк и наслаждаться каждым глотком – это не про этот алкогольный напиток. Коньяк в целом какой-то слабенький, водянистый. В аромате не хватает насыщенности. Этот коньяк не благоухает. Он просто пахнет.
Общая оценка – 3 звезды. Да, красивый подарочный вариант, но вкус этого коньяка не вызвал восторгов и не произвёл на меня должного впечатления, поэтому и такая низкая оценка.
