Привет всем!
Я люблю писать о еде, хорошей и не очень, часто пишу о том, что подходит для приготовления на скорую руку. Не могу сказать что постоянно питаюсь замороженными котлетами, но такое бывает. Сегодня я хотела бы поговорить о блюде, которое любят взрослые и дети - это, конечно же, рыбные палочки)
Последние несколько лет я покупала одни и те же рыбные палочки в магазине ВкусВилл, но видать кризис настиг и их, производитель палочек сменился, а цена возросла до небес. Потихоньку я ищу аналоги и конечно же, когда выдаётся лишнее время, готовлю рыбные палочки в панировке сама.
Сегодня поговорим о рыбных палочках Vici в хрустящих сухарях.
Вообще Vici я люблю, один из моих любимых продуктов - Филе минтая Дальневосточное.
Есть у них и посредственные продукты. Разберёмся к какому типу отнести эти палки - посредственные или приличные продукты.
Где купить?
Любой продуктовый магазин, я покупала в Дикси
Цена
~ 150 рублей
Производитель
ООО «Вичюнай-Русь»
Торговая марка
Vici
Страна производства
Россия
Вес
400 грамм
Упаковка
Палочки находятся в картонной коробке. Дизайн приятный, в духе Vici. Все грани коробки информативны.
На лицевой части мы видим пример подачи продукта, а на обратной стороне, как водится, имеется вся важная и нужная информация о составе, сроках хранения и способах приготовления продукта.
Состав
Фарш рыбный (из видов рыб: минтай (Theragra chalcogramma), хек перуанский (Merluccius gayi peruanus); вода; мука пшеничная; масло соевое; мука соевая; растительные волокна и белок (горох, картофель); соль; крахмал пшеничный; специи и смесь специй (содержит антиокислитель: лимонная кислота, краситель: куркумин); прянности; разрыхлитель: гидрокарбонат аммония.
Энергетическая ценность на 100 г. продукта:Калорийность — 182,3 Ккал
Белки — 9,6 гр.
Жиры — 7,9 гр.
Углеводы - 18,2 гр.
Срок хранения: 24 месяца при температуре не выше - 18 градусов
Рекомендации: повторно не замораживать.
Коробку неудобно открывать, но я справилась. Хотя могли бы и предусмотреть линию отрыва.
Дополнительных пакетов нет - Vici получают плюсик от любителей экологии)
В упаковке 16 палочек. Жарила в 2 захода на своей любимой сковороде Кукмара.
Внешний вид продукта
Палочки одинаковые, форму держат, панировка не отваливается. Панировка выглядит очень прилично, цвета нормальных сухарей) а то бывает панировка в ярких красках, тут все довольно сдержано.
На вид палочки выглядят очень привлекательно)
Способ приготовления
В духовке рекомендуется готовить без масла 12-14 минут при температуре 200 °C.
Во фритюрнице: 3 минуты при температуре 170 °C.
На сковороде 3-4 минуты с обеих сторон.
Я выбираю сковороду с минимальным количеством масла. Готовлю на среднем огне, перевернув 1 раз.
Впечатления от продукта
Палочки не деформировались, панировка не рассыпалась, внешний вид привлекательный.
В составе конечно фарш, про филе никто и не говорил, поэтому рассчитывать на взрыв вкуса не приходится. Палочки вполне съедобные, но я лучше в следующий раз все таки возьму филе минтая в панировке, все же филе, есть филе.
Не самый ужасный продукт у Vici однозначно) если любите рыбные палки, советую попробовать рыбные палочки Vici в хрустящие сухарях.
Если вы любитель красной икры почитайте об икре Русское море и ИП Борисик, а если вы любитель крабов то вам сюда.
Благодарю за внимание, надеюсь, была полезна)
