Hans Im Gluck, Сеть ресторанов - отзыв

Дело было в Нюрнберге в феврале 2024-ого, и мы с сестрой не то чтобы устали от шницелей и сосисок, но захотелось какого-то разнообразия. Хорошо, что у нас была квартира с кухней и мы закупились в магазине Asia Go японскими и корейскими пельмешками. Но что съесть, если мы проголодаемся пока гуляем по городу? Так положительные отзывы на Гугл мапс привели нас в эту симпатичную бургерную.

Как не заблудиться в трех березах и что есть в Hans im Glück из вкусного?

____ Местоположение Hans im Glück - Nürnberg Altstadt ____

Пожалуй, начну с того, что Hans im Glück - сеть бургерных ресторанов. На ни можно наткнуться во многих городах Германии. Мы наткнулись конкретно в старом городе Нюрнберга, недалеко от стен старого города (возле цифры 3 на карте ниже):

От вокзала до бургерной Hans im Glück идти на 2 минуты дольше, чем до Bratwurstglöcklein im Handwerkerhof, так что местоположение, опять же, очень удобное для тех, кто только прибыл в город или просто забрёл близко к вокзалу.

Адрес: Königstraße 74, 90402 Nürnberg, Germany

____ Интерьер Hans im Glück - Nürnberg Altstadt ____

Снаружи здание ничем не примечательное, зато внутри весело - березки, колодец, и даже качели!

Единственное, что мне не очень понравилось - освещение. Оно слишком разноцветное и тусклое. Хотелось бы побольше белого цвета.Посетитлям представлен широкий выбор мест - хотите обычный столик с разделными стульями? Пожалуйста. Хотите отдельный "березовый кабинет"? И это тоже возможно. А хотите, сядьте на качели и медленно покачивайтесь в такт мыслям.В общем, тут здорово! Симпатичное оформление, чистота (как в главном зале, так и в туалете), приятная атмосфера, нет орущей музыки из-за которой невозможно говорить друг с другом, а заказ надо кричать.
На каждом столе всегда есть 4 фирменных сосуа Hans im Glück - Glücklichen Fritten Sosse (счастливый соус для фри), Hans‘ Tomaten Ketchup (томатный кетчуп), Orangen-Senf-Sosse (апельсиново-горчичный соус), Würzige Grill-Sosse (острый соус барбекю).

Естественно, я попробовала все 4 соуса, и, скажу я вам, кетчуп оказался просто божественным! Второе место перешло апельсину с горчицей, третье - соусу барбекю. Соус для фри был слишком похож на майонез, а я его терпеть не могу.

____ Меню в Hans im Glück - Nürnberg Altstadt ____

Официант нас осчастливил - есть английское меню и не надо лезть в гугл переводчик. Разнообразие этого места не может не радовать. Есть как обычные блюда, так и вегетарианские и веганские, так что никто не уйдёт голодным!

Вот, например, выбор веганских бургеров:

• Glücksgriff - Растительная альтернатива курице в хрустящей корочке с веганским майонезом - 8.9 евро
• Wolpertinger - Острая овощная котлета, крем из авокадо - 11.20 евро
• Knusperschote - Острая овощная котлета, картофельные чипсы и острый майонез с перцем чили - 11.2 евро
• Abenteuerlust - Котлета фалафель, овощи гриль, майонез из свеклы и чеснока - 11.2 евро
• Weltenbummler - Котлета фалафель, халапеньо, салат из трав и крем из авокадо - 11.2 евро
• Pfefferbusch - Пикантная котлета умами, карамелизированный лук, руккола и майонез с тремя перцами - 11.2 евро
• Zeitgeist - Растительная альтернатива курице в хрустящей корочке, трюфельный майонез - 11.2 евро

Вегетарианских бургеров тоже полно - аж 7 версий:

• Glückspilz - Пикантная котлета умами, бургер с сыром и веганским майонезом - 9.9 евро
• Farbenspiel - Котлета из грецких орехов, жареное яйцо, крем из свеклы и авокадо - 11.5 евро
• Hornträger - Котлета с грецкими орехами, козий сыр и соус из инжира - 11.5 евро
• Seelenheil - Котлета из шпината и сыра, руккола и крем из камамбера - 11.5 евро
• Beherzter - Котлета из шпината и сыра, карамелизированный лук и крем чеддер - 11.5 евро
• Hitzkopf - Оливковая котлета, овощи гриль, руккола и острый соус чили - 11.5 евро
• Olivenhain - Оливковая котлета, козий сыр и крем из авокадо - 11.5 евро

Список обычных бургеров такой большой, что я не буду его переводить, а просто перечислю - бургеры с куриной грудкой (6 видов - 11.5-12.5 евро), бургеры с говядиной (14 видов - 8.9-17.5 евро).

Есть неплохой такой выбор картошки с наполнителями и без них:

• Golden fires - фри из обычной картошки. Маленькая порция - 4.9 евро, большая - 8.9
• Sweet potato fries - фри из батата (сладкой картошки). Маленькая порция - 6.9 евро, большая - 11.9
• Mixed fries - микс двух картошек перечисленных выше, есть только большая порция - 10.5 евро
• Картофельные чипсы - 4.5 евро

Большие порции картошки идут вместе с соусом на выбор (крем-авокадо, острый соус чили, майонез с тремя перцами, чесночный майонез, соус Цезарь, майонез с острым чили, трюфельный майонез, крем-Камамбер, крем-чеддер).

Картофель с наполнителями:

• Сырно-чесночный - фри с чесночным маслом, перцем, твердым сыром и зеленым луком - 6.9 евро
• Чили-чеддер - фри с кремом чеддер, острый соус чили и халапеньо - 7.9 евро
• Трюфельные фри - фри с трюфельным майонезом, грибами и рукколой - 7.9 евро
• Авокадо-фри - с кремом из авокадо, майонезом с острым чили и салат из трав - 7.9 евро

Есть еще такая удобная вещь как Lunch meal (действует до 5 часов дня): бургер или салат на выбор, картофель на выбор, обычный напиток на выбор, горячий напиток на выбор. Цена рассчитывается так: цена бургера/салата + 7.9.

Принимая во внимание, что гарнир ака картофель фри стоит 4.9 евро, цена обычных напитков варируется от 3.5 - 5.2 евро, а горячих - от 2.9 до 3.9 евро, сделка кажется весьма неплохой. Ведь получается, что гарнир и напитки вместо 11.3 - 14 евро стоят 7.9. С другой стороны - всё это должно как-то поместиться в человека...

Кстати, если вы пришли в HANS IM GLÜCK после 5 часов, то не расстраивайтесь. После 5-и действует Evening meal - всё то же самое, но вместо двух напитков - один коктейль, а к цене бургера добавляется 11.9 евро (вместо 7.9). Что всё еще выгодно, так как коктейль отдельно стоит 10.9 евро.

____ Наш заказ в Hans im Glück - Nürnberg Altstadt ____

Мы заказали Lunch meal - выбрали классический бургер (9.5 евро) с картошкой фри, персиковым чаем (холодный напиток), горячим шоколадом (горячий напиток) и маленький зелёный салатик (4.9).

Первым делом подоспели холодные напитки - персиковый чай с лимоном был очень вкусным и освежающим. Кстати, забыла написать об интересных напитках, которые можно найти в меню. Есть холодные чаи с лимоном и тимьяном, ежевикой и розмарином, манго и имбирём, черникой и мятой. Наш чай был самым обычным среди этого списка).

 

Следующим подоспел салат - он выглядел свежо и аппетитно. Бургеров с картошкой тоже не пришлось долго ждать, максимум 10 минут. Вообще, я не любитель бургеров. Их трудно аккуратно есть, да и котлеты сделанные не мной мне никогда не нравятся. У меня с мясом довольно напряжённые отношения, особенно если это фарш. Так сложилось, что я не могу есть фарш, если в нём нет лука (причём, в таком количестве, чтобы он заглушал неприятные мне вкусовые ньюансы мяса). Вот и в этом случае с котлетой, хоть и хорошо приготовленной (не полусырой и не сгоревшей), у нас не сложилось - попробовав четверь, я отдала остальные 3/4 сестре (ей котлета очень понравилась). Зато булочка была прекрасной во всех отношениях - снаружи хрустящая, внутри мягкая, на вкус просто потрясающая! Интересно, что местная картошка была зажарена сразу в кожуре (я не против, если её хорошенько помыли). Так или иначе, картофель был хрустящим, вкусным, с достаточным количеством соли. Если вы всё еще думаете, что картофель фри нельзя испортить, то вы не были в ресторане Каравелла в Праге (вам крупно повезло!).
Так что я была рада горячей картошке, которая была приготовлена как надо, чтобы поднимать уровень серотонина, а не лишать радостей жизни. Салат состоял из листьев салата, рукколы, капусты, трогательной половинки помидора и т.д.. Мне особенно понравилось наличие ростков сои - они и хрустящие, и освежающие, и полезные. Заправка салата чуть сладковатая, будто в неё добавили апельсиновый сок - чем-то похоже на соус Orangen-Senf-Sosse (один из 4 фирменных соусов Hans im Glück). Также чувствовались ореховые нотки. Горячий шоколад подали после еды (как мы и просили), но тут вышла неувязочка - напиток принёс не тот официант, который принимал наш заказ, и принёс он кофе. Так как сверху была пенка, сперва это было не очень ясно, но после того, как я отхлебнула, сразу убедилась, что этот напиток не только пахнет как кофе но и на вкус им является. Тщетно мы пытались доказать официанту, что это кофе а не горячий шоколад - он никак не хотел признавать сей факт. В итоге подошёл первый официант, унёс кофе, принёс шоколад.

Но неприятный осадочек остался... Поэтому я обрадовалась, когда во время следующего нашего визита, официанта, который не может отличить кофе от горячего шоколада не было.

Сумма вышла довольно кругленькой - 39.7, и вместе с чаевыми вышло 44 евро (в Германии чаевые оставлять не обязательно).

____ Второй визит в Hans im Glück - Nürnberg Altstadt ____

За такой вкусной картошечкой грех не вернуться! Сестра заказала то же самое (только взяла чёрный чай вместо горячего шоколада), а я на этот взяла просто картошку и салат.

Так как порция картошки была большой, к ней принесли соус на мой выбор - Цезарь. Он был неплох, но кетчуп и апельсиновый соус были вкуснее, так что картошка, в основнем, была съедена с ними. Салат был вкусным, как и в прошлый раз. Счёт вышел значительно меньше, чем в прошлый раз - 31.2 евро ( с чаевым - 33). Конечно, цены не назвать дешёвыми, но для старого города это более чем приемлемо для сытного обеда на две персоны.

П.С. Если вы любите бургеры, то и без меня знаете, что сюда стоти зайти! А если вы больше по картошечке, то заходите не задумываясь!