В качестве кисломолочного прикорма решила готовить дочке эту закваску.Оказалось, что не все закваски подходят малышам по инструкциям проитзводителя.Vivo бифивит можно использовать с 6 месяцев.Готовить как и любую другую кисломолочку хлопотно: все должно быть стерильным, иначе попадут вредные микроорганизмы и в процессе приготовления они размножатся наряду с полезными и тогда от кефирчика будет вред а не польза.
Рекомендуемое время приготовления 6-8 часов, но у меня ребенок пьет только 2-3 часовой продук.Позже он становится слишком кислым, а 2-3 часа абсолютно не кислый, но консистенция кефира.
Недавно попробовала Vivo тоже рекомендуемый грудничкам.Во вкусе разницы не заметила.Отличается только состав.
Были большие надежды на нормализацию стула у ребенка, но после 2 х недель приема не заметила.Несмотря на это считаю этот продукт весьма полезным для детей и необходимым в питании.Флакона
Что изменилось за год
Последнее время , кефир мне требуется в небольшом количестве(220 мл) и делать его из целого флакона не рентабельно, даже при перезаквашивании. Очень удобным мне кажется изготовление нужного количества в стеклянной банке из под пюре в термосе.при этом из флакона с закваской я отсыпаю совсем чуть чуть и , таким образом, мне хватает флакона на неделю без презаквашивания.
