Здравствуйте. В последние годы все больше увлекаюсь специями и полезными добавками к нашему питанию. В этот раз приобрела через интернет магазин "wildberries" сухой чеснок.
Долго думала , а стоит ли... Ведь сушенный продукт теряет многие качества, но, если готовить соусы, или заправлять супы, то сухие приправы очень даже удобно использовать. И что самое главное, такие специи хорошо хранятся, в отличии от свежих.
Мне данный чеснок понравился, ароматный, и растворяется хорошо, добавляет вкус и запах настоящего чеснока. Да он и есть настоящий, просто измельченный и высушенный. Упаковка простая - пакет, но дополнительно был в пупырчатой пленке.
Чеснок от российской компании "Натрули", вес упаковки 1 кг, по цене 2600 тг (в казахстане).
Состав
чеснок сушеный гранулированный 100%
Описание с сайта -
Чеснок-травянистое многолетнее растение. Родина- Западная Азия и Индия. Широко используется в азиатской и южноевропейской кухне. Придает особый вкус соусам, маринадам, блюдам из мяса, птицы и овощей. Дополняет блюда из грибов, яиц и творога. Чеснок добавляют в блюда в самом конце приготовления.
Качество мне понравилось. И цена вполне привлекательная.
Надо помнить , что при сушке продукт теряет как минимум от 50 до 80% влаги, поэтому добавлять сушенный чеснок нужно совсем немного. И еще - чеснок добавляют в конце приготовления, за 5-10 минут.
Вот еще мой отзыв на специю, купленную по интернету - имбирь.
