Была наслышана об этом месте - даже уже все мои гости из других городов, кажется, побывали тут, а я всё никак не могла собраться) Свершилось! Не пожалела ни капли.
Во-первых, здесь есть легенда - кошка, живущая в ресторане со дня его открытия (названа в честь ресторана - Пашей))). В этот раз мне не удалось её увидеть, потому что вечер, шумно, полная посадка. Но кто-то её видел, она есть)
Во-вторых, здесь кормят блюдами уральской кухни - поэтому гости города обязательно планируют поход в этот ресторан.
Уральские драники с грибами
Щучьи котлеты
В-третьих, очень удобное расположение ресторана - тихий центр. В центре, но не там, где толпы гуляющих.
Здесь очень уютно. Ресторан зонирован, мы сидели в очень приятном уголке - пока ждали заказанные блюда, немножко порубились в шашки шахматными фигурами)))
Оливье с говяжьим языком
Кусочек интерьера
Кусочек интерьера
Ходили вчетвером, поэтому удалось попробовать друг у друга кучу блюд. Вкусно. Очень вкусно! Абсолютно всё. Чтоб вы понимали насколько - человек, который не любит и не ест паштеты, съел половину паштетов, заказанных на всех)))
Фишка ресторана - паштеты собственного приготовления
Форшмак из форели
Тар-тар
Зелёный салат с лососем
Запечённые баклажаны
В заведении работают какие-то запредельные сотрудники - они знают всё про все блюда, что с чем лучше будет сочетаться и даже могут подсказать сочетание с вином - впрочем, для последнего тут есть сомелье и это очень здорово. Мы, например, поняли, что хотим есть, но не нашли в карте подходящего вина. Сомелье поняла задачу и предложила бутылочку вина, которого нет в карте, но есть в холодильнике. И это оказалось гениальное попадание!
А ещё мне рассказывали, что в "Паштете" одни из лучших десертов в городе - мы уже просто ничего не могли есть в этот вечер, но пересилив себя взяли с собой кусочек торта на всех - нежнейший медовик, вкусный как дома! (фото не сохранилось, налетели как коршуны и истребили в три секунды).
Однозначно не раз вернусь в это приятное место с отличной кухней!
