Здравствуйте!
Я люблю зефир, и люблю черный цвет, как ни странно звучит, но эти два фактора сложились воедино, когда в одном из ново открывшихся магазинов я увидела это чудо - черный зефир. Я не сразу его углядела, уже стояли на кассе тут вижу на полках сбоку черный зефир сразу побежала его брать.
Зефир не просто черный, он еще и с цветными прожилками. Я взяла с розовым узором, это вкус вишни.
Я еще видела, что такой зефир продается и в упаковке фирменной, но она никогда меня не привлекала т.к. в ней было не видно какой зефир внутри, а это большое упущение я считаю, упаковка была невзрачная и закрытая. и так же видела такой зефир на развес большими коробками, по 3кг!
Вкус вишня
Цена 138 рублей за мою пачку
Вес вышел 0,334 кг
Цена за 1 кг 415 рублей
Магазин где есть на развес Мясной Центр, у нас в городе и по области это сеть магазинов.
Да-да, Мясной Центр) Несмотря на изобилие мясных изделий там очень хороший кондитерский отдел.
Купить можно во многих магазинах где есть печенье и всякое кондитерское сладкое, а так же много в каких интернет магазинах, на развес, большими пачками, в маленькой упаковке.
Зефир на развес, сразу взвешенный и упакованный. Так где я покупала он лежит на подложке и обтянут пищевой пленкой, есть стикер с весом, ценой, названием и сроком изготовления.
Это просто шедевр, а не зефир!
Вот такие мягкие воздушные пампушки.
Мне напоминает спонж или антистресс, так и хочется смять в руке))
Зефир конечно не черный, он больше серый, как бетон или цемент по оттенку. Но для меня зефир выглядит более чем аппетитно, я люблю чёрный цвет, как в одежде, так и порой в еде, например люблю готовить черную пасту, где чернила каракатицы.
Хотя знаю, что есть процент людей, кто категорически против черного и серого цвете в еде, но тогда этот зефир наверно не для таких, вот и всё, без обид ни в чью сторону, у всех свой вкус и выбор.
Помимо черного цвета присутствует круговой узор из нежного розового. Форма зефира складывается из двух частей, из двух зефиренок слепленых между собой.
Их можно разлепить, просто отломить, отламывается легко.
В разрезе, или в месте соединения зефира узор уже имеет заполнение, как будто начинка цветная. Тоже розового цвета, как и линии сверху.
Так выглядит еще более сочно и ягодно.
Консистенция однородная, вблизи видно что зефир воздушный, присутствуют мелкие воздушные пузырьки.
Не знаю как они замешивают так оттенки, но нигде нет слияния двух цветов, и нет разделения, розовый не отлипает от общей серой массы.
Зефир упругий, но мягкий и воздушный. Когда начинаешь его приминать пальчиками, он приминается, но пальцы могут провалится во внутрь т.к. масса мягкая и легкая, лучше не давить, а просто есть)
Откусывается легко, ни какой сахар не присутствует, на зубах ничто не скрипит!
Масса зефира не тянется, не склеивается, остается упругой после кусания.
К зубам и дёснам не липнет!
Аромат у зефира как таковой отсутствует, и хорошо, я думаю он бы пах химозно ягодно, а так не пахнет особо ничем и нормально.
Вкус просто восторг! Чувствуется ягодный вкус и чувствуется сладость, а послевкусие совсем слегка ягодно-кисленькое, очень приятно. Для меня он не прям вишневый, а скорее просто ягодный сладковатый, но не приторный. Рот не вяжет. Всё вкусно и приятно.
Состав:
Я нашла состав в онлайн магазине этого зефира т.к. в продаже на развес на наклейке он не указан.
сахар, яблочное пюре (яблоки протертые свежие), желирующие агенты: пектин, агар; сухой яичный белок, регуляторы кислотности: лимонная кислота, цитрат натрия 3-замещенный; ароматизаторы: ваниль, мята, лимонное масло, вишня; красители: понсо 4R, кармуазин, уголь растительный.
Черный цвет достигается за счет пищевого красителя и угля растительного.
Состав конечно не самый лучший для зефира, но я готова съесть и вредное и ароматизаторы с красителями ради такого визуального наслаждения. Да и беру я вредное и неполезное не так часто.
Ни какого пищевого расстройства ни разу не было от такого зефира, с жкт всё в порядке
Лицо не обсыпало прыщиками, вообще всё отлично, всё в порядке.
Таким зефиром точно можно иногда побаловатся!
Люблю зефир к горячему кофе с молоком и зеленому травяному чаю, всё это без сахара конечно.
Ем его медленно, не съедаю несколько пампушек за раз, чтоб растянуть удовольствие на подольше.
Очень вкусно, ягодное. А самое главное такой зефир очень необычный и красивый. Можно прикупить его и добавить к сладкому подарку, в коробочку или корзинку, или просто подать к столу на чаепитие.
Можно купить и сделать ассорти из разных вкусов, есть еще вкусы манго, мохито и у них эти цветные прожилки других цветов, например оранжевые и зеленые.
Зефир очень рекомендую!
.........................................
Еще о вкусном:
Шоколадная паста CRUNCH BRUNCH BNT Кокосовая
Помидоры черри на подоконнике
Египетский чай Nefertiti Лемонграсс
Зефир Бобруйский с черной смородиной
Сок Kral Гранатовый натуральный
Шоколадно-арахисовая паста Crunch Brunch SNKRS с протеином и кокосовым сахаром
Яйцо Hello Kitty
( 
Такой с удовольствием бы попробовала и оценила 