Формы для выпечки кексов ЗАО "Тандер" 100 шт бумажные - отзыв

Бумажные вкладыши для выпечки кексов я купила первый раз в жизни - раньше частенько видела их в продаже, но каждый раз проходила мимо. Подумаешь, формочки с картинками... А тут все-таки решила приобрести. И наконец-то поняла, в чем их фишка, но только когда испекла и достала свои маффины. Ну красота же!

Упаковка

Информация на обороте упаковки

Формочки продаются в прозрачной запаянной упаковке - в наборе 100 штук двух видов. Принт можно выбрать на любой вкус - на моих формочках довольно универсальный рисунок с сердечками. При желании можно подобрать тематические вкладыши, например, для дня рождения с изображением воздушных шариков, а для новогоднего стола со снежинками или звездочками. Выбор картинок довольно большой.

Диаметр дна - 5 см

Высота бортика - 3 см

100 бумажных формочек двух видов

Милый дизайн с сердечками

Формочки, естественно, одноразовые. Бумага, из которой они изготовлены, довольно тонкая, но относительно прочная. Принт нанесен только с наружной стороны, внутри вкладыши белого цвета. У них красивый гофрированный край. Следует учитывать, что формочки не предназначены для самостоятельного использования - перед выпечкой их нужно помещать в плотные формы для кексов. Если печь в бумажных вкладышах без плотных форм, то кексы в них скорее всего плохо поднимутся, расползутся, а низ подгорит.

Тонкие, но не рвутся

Формочки одноразовые

В целом бумажные формочки очень удобны в использовании - смазывать их не нужно, при этом тесто лучше всего наливать на 2/3 высоты. Тогда тесто, поднявшееся в процессе выпечки, будет образовывать над вкладышем аккуратный холмик. А главное, с такими формочками даже самые простенькие домашние кексы становятся очень нарядными - прямо как из магазина.

Чтобы продемонстрировать формочки в действии, я попробую приготовить очень простые, но очень вкусные шоколадно-банановые маффины. Для их приготовления понадобится мерный стаканчик и 9 бумажных формочек.

Ингредиенты:

• 150 мл муки
• 100 мл сахара
• 50 мл растительного масла
• 50 мл йогурта без добавок
• 1 маленькое яйцо
• 1 спелый банан
• 1 ст. ложка с горкой какао (можно не добавлять)
• 1/2 пакетика разрыхлителя

Этап 1

1. Смешать просеянную муку и разрыхлитель.

Этап 2

2. В отдельной посуде смешать яйцо, сахар, масло и йогурт до однородности.

Этап 3

3. Смешать муку и жидкие компоненты.

Этап 4

4. Банан очистить и размять вилкой.

Этап 5

5. В тесто добавить банан. По желанию всыпать какао.

Этап 6

6. Перемешать до однородности.

Этап 7

7. В формы для кексов поместить бумажные вкладыши.

Этап 8

8. Заполнить формочки тестом на 2/3 объема. Выпекать при 180С 20-25 минут. Готовность проверить шпажкой.

Этап 9

9. Достать форму из духовки. Извлечь вкладыши с маффинами из формы.

Шоколадно-банановые маффины

Для украшения можно использовать еще одну бумажную формочку

Готовые маффины с формочках выглядят очень симпатично, их удобно держать в руках. На одном кулинарном сайте я прочитала, что если вставить не один, а два вкладыша в форму, то кексы получатся более ровными. Но у меня и с одним вкладышем неплохо вышло (кстати вкладыши после выпечки прилипают к кексам). Хотя можно использовать вторую формочку для украшения.

В общем печь с такими штуками - одно удовольствие. Вроде бы элементарная вещь, а выпечка просто преображается. Ну и дети, думаю, будут от таких красивых кексиков в восторге.

Отзывы на другую посуду:

Формочки для мороженого Marmiton (+ 3 рецепта домашнего мороженого)

Силиконовая форма для выпечки "Aquarelle" (+ рецепт сырных маффинов)

Форма для запекания из фольги Sourse Well (+ рецепт суфле из индейки)

Столик-поднос для завтрака Полимербыт

Чайная пара из фарфора Enerwood

Много отзывов с рецептами и "вкусными" фото ЗДЕСЬ