А давайте в очередной раз поговорим о шоколаде? Мне вот как-то подарили один, а именно Шоколад Kraft Foods Воздушный Белый пористый. Помню, как в далёком детстве я пробовала такой, но это было так давно, что вспомнить о том, какой он был, очень трудно.
Но увидев такой шоколад на полке магазина, я бы просто прошла мимо. И это не потому, что считаю этот шоколад плохим или что-то в этом роде. Мне он всегда казался слишком простым, как в отношении дизайна, так и в исполнении (т. е. без начинки и т. д.).
К тому же я очень редко (чит. НИКОГДА) (не)покупаю пористый шоколад. Поэтому для меня это будет что-то новенькое. Но раз мне выпала возможность, то почему бы ею не воспользоваться?
Шоколад Kraft Foods Воздушный Белый пористый
⬇ ИНФОРМАЦИЯ ⬇
Цена: 74 руб., по акции - 40 руб.
Масса продукта: 85 гр.
Изготовитель: ООО «Мон'дэлис Русь».
Где можно купить: супермаркет «Магнит», «Пятёрочка» и т. д.
Шоколад Kraft Foods Воздушный Белый пористый
✔ ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИТИКА ✔
۞ ۞ ۞ УПАКОВКА ۞ ۞ ۞
Оформление у такой шоколадки хоть и простенькое, но очень симпатичное и милое: на нём изображена девушка, летящая по воздуху на "воздушных шариках".
Шоколад Kraft Foods Воздушный Белый пористый
А вот в роли этих самых воздушных шариков присутствует довольно аппетитные кусочки белого шоколада, что намекает нам на воздушность и лёгкость этого самого десерта.
Шоколад Kraft Foods Воздушный Белый пористый
На обратной стороне есть вся информация о составе, пищевой ценности и т. д. :
Шоколад Kraft Foods Воздушный Белый пористый
Открывается и закрывается шоколад с помощью "липучей застёжки":
Шоколад Kraft Foods Воздушный Белый пористый
☆☆☆ УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ ☆☆☆
Хранить при температуре (18±3)`С, с относительной влажностью воздуха не более 75%.
▼▼▼ СРОК ГОДНОСТИ ▼▼▼
Шоколад Kraft Foods Воздушный Белый пористый (срок годности)
12 месяцев
Оптимальный срок хранения для белого шоколада - 1 месяц с момента производства. А вот если шоколад пористый - 12 месяцев.
Изделия из пористого шоколада со своеобразной «ячеистой» структурой имеют разный период годности. Он зависит от процентного содержания какао и наличия начинки. Обычно срок хранения пористого шоколада не превышает 1 года.
❖❖❖ СОСТАВ ❖❖❖
Шоколад Kraft Foods Воздушный Белый пористый (состав)
сахар, масло какао, сыворотка сухая молочная, молоко сухое цельное, жир молочный, эмульгаторы (лецитин соевый, Е476), ароматизатор. Может содержат следы арахиса, других орехов и пшеницы.
Для шоколада с такой стоимостью состав очень даже неплох: хоть здесь и присутствует соевый лецитин и Е-шка, а также сахар на первом месте (это же всё-таки белый шоколад). Но зато в нём нет пальмового масла и других растительных жиров.
Содержание масла какао в белой шоколадной массе - не менее 20%.
•●•● ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ●•●•
Шоколад Kraft Foods Воздушный Белый пористый (пищевая ценность)
В 100 гр продукта:
Белки: 4,5 г
Жиры: 27 г (в том числе насыщенные жирные кислоты - 16 г)
Углеводы: 65 г (в том числе сахара - 65 г)
Калорийность: 526 ккал.
Количества углеводов и сахара для такого шоколада просто запредельное! Целых 65 грамм сахара! Но и это не удивительно, количество сахара в белом шоколаде может быть 59-60 грамм сахара в 100-граммовой плитке (т. е. более 60%).
Поэтому употреблять такой шоколад нужно осторожно, особенно для тех, кто придерживается ПП и хочет похудеть. Ведь всего 4 кусочка (т. е одна порция) белого шоколада содержит уже 11 грамм сахара!
◈◈◈ ВНЕШНИЙ ВИД ◈◈◈
Плитка полностью выполнена из белого шоколада. Цвет плитки - белый, сливочный. Масса всей шоколадки - 85 гр.
Поделена плитка на 20 равных кусочков. Значит, следовательно, масса каждой такой дольки равна чуть больше 4 гр.
Шоколад Kraft Foods Воздушный Белый пористый
Дизайн плитки тоже очень симпатичный и милый: на каждой дольке есть изображение облачка.
Шоколад Kraft Foods Воздушный Белый пористый
Ломается шоколад, пожалуй, не так просто. Если, например, любой другой молочный или белый шоколад отламывается без проблем и легко, то здесь нужно приложить некоторые усилия, чтобы поломать шоколад на дольки.
Шоколад Kraft Foods Воздушный Белый пористый
Внутри шоколад имеет довольно ячеистую, пористую структуру (на то он и пористый ). Там можно увидеть многочисленные вкрапления из пузырьков.
✽✽✽ ЗАПАХ✽✽✽
У такого шоколада он очень и очень приятный: сливочный, сладкий, нежный и до жути ароматный. Вблизи присутствует лёгкий аромат ванили.
Готовила из него десерт, так запах белого шоколада стоял на всю кухню, аж слюнки текли! 😍
ஐஐஐ ВКУСஐஐஐ
Признаю, я действительно не ожидала, что шоколадка будет вкусной. Учитывая довольно простенький дизайн, цену (и то, что такая шоколадка ОЧЕНЬ ЧАСТО бывает по акции за доступную цену), а также её некую "непопулярность'" среди других брендов и видов шоколада, у меня были весьма веские причины, чтобы так думать.
Да, и как я уже писала выше, я пробовала её всего один раз и то, в очень далёком детстве. Поэтому вспомнить и оценить её вкусовые качества я, к сожалению, не смогла.
Но, попробовав данный шоколад, я поняла, что рано ставила на ней крест. Шоколадка меня приятно удивила.
Шоколад Kraft Foods Воздушный Белый пористый
Шоколад на вкус оказался очень нежным, постепенно тающим во рту, не переслащенным, не приторным, где я отчётливо ощущала сливочный привкус. Сладость в нём умеренная, несмотря на такое немаленькое количество сахара в нём.
Шоколад Kraft Foods Воздушный Белый пористый оказался очень неплохим шоколадом (настолько, что я купила его во второй раз).
Поэтому я предлагаю сделать из него вкусный и сладкий десерт - брауни из белого шоколада. Придется по вкусу даже тем, кто не считает себя сладкоежкой.
💛 БРАУНИ ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА 💛
Мои ингредиенты:
Шоколад белый - 1 плитка
Масло сливочное - 75 грамм
Мука - 100 Грамм (у меня была кукурузная)
Яйцо - 3 штуки (у меня на фото их два, но нужно добавляла я именно три)
Сок лимонный - 4 ст. ложки
Цедра лимона - 1 штука
Кокосовая стружка - 50 грамм
Мои ингредиенты
Вместо сахара я добавляла САХАРНУЮ ПУДРУ. Её нужно добавлять ПО ВКУСУ. Но не переборщите, её достаточно всего чуть-чуть, чтобы десерт у Вас не вышел слишком сладким.
Сахарная пудра
Приготовление:
разломайте шоколад на дольки и поместите в посуду, в которой можно растопить шоколад на водяной бане.
добавьте к нему масло и растопите на водяной бане (можно также в микроволновке).
взбейте яйца с сахарной пудрой, добавьте в шоколадно-маслянную массу и перемешайте.
натрите кожуру лимона на тёрке. Это и есть лимонная цедра.
добавьте её и сок в общую смесь.
частями введите муку.
хорошо перемешайте тесто до однородного состояния и вылейте тесто в смазанную маслом форму.
сверху хорошенько посыпьте кокосовой стружкой.
выпекайте при 180 градусах около 30 минут. За это время края (т. е. кокосовая стружка) могут немного подгореть, но это можно легко убрать, извлекая брауни из формы.
дайте остыть, затем извлеките брауни из формы и нарежьте на порции. Посыпьте сверху сахарной пудрой.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
В итоге: брауни получился очень вкусным, в меру сладким, несмотря на то, что мы использовали белый шоколад + сахарную пудру. И да, цедру лимона и лимонный сок мы добавляли для того, чтобы десерт был не таким сладким, чтобы в нём чувствовался лёгкий привкус лимона. В принципе, так и получилось.
Кстати, несмотря на то, что в брауни я добавляла сливочное масло, а потом ещё и смазывала форму тоже маслом, десерт получился слегка суховатым. Поэтому есть его нужно либо со сметаной как запеканку, либо со сгущёнкой.
👇 ИТОГ 👇
Шоколад Kraft Foods Воздушный Белый пористый я ПОРЕКОМЕНДУЮ, так как это реально вкусный, ароматный и очень приятный шоколад за свою цену. Один раз мне его преподнесли в качестве подарка и мне он настолько понравился, что я его купила повторно (и не только для того, чтобы попробовать его ещё раз, но и чтобы приготовить из него сладкий десертик).
Шоколад Kraft Foods Воздушный Белый пористый
Любителям вкусного белого шоколада он обязательно понравится!
)
