Всем привет!
Отзыв посвящается гостям и жителям города Пермь, а также всем любителям азиатской и паназиатской кухни. Сегодня собираюсь рассказать об одном удивительном месте, где тазик поке стоит 400 рублей, а километровые очереди не прекращаются ни днем, ни ночью, ни летом, и даже не зимой. Место, где официант будничным тоном интересуется «Что будем кушацц, дорогая?», а о безумно вкусных моти ходят легенды по всему городу.
✔️ГДЕ НАХОДИТСЯ?
Находится ресторан в центре города, но в проулке, поэтому невооруженным взглядом и без подготовки его не найти. Но я оставлю точный адрес:
Куйбышева, 33
✔️ВНЕШНИЙ ВИД И ИНТЕРЬЕР
Мы местные в шутку называем Pokeramen китайским кварталом или китайским двориком, потому что как только заглядываешь в этот крохотный переулок - как будто попадаешь в другую страну. Все пестрит китайскими национальными украшениями, ярко и красочно, повсюду снуют люди и ты сначала не понимаешь что происходит)
Можно посидеть как внутри, так и на улице. Летом советую оставаться в летнике, так как внутри открытая кухня, очень тесно и мало места. Но очень уютно)
Я покажу летник, так как в последний раз мы кушали там) стоят несколько общих столов, где сидят друг напротив друга незнакомые люди и все дружно кушают)
Также есть небольшие столики на 2-3 человека под зонтиками, мы как раз сели туда. Ну как сели…мы мужественно отстояли большую очередь и нас любезно пригласили на свободное место.
На столах стоят все необходимые приборы, приправы и даже одноразовые резинки для волос)
Отдельно хочу показать туалет и мотивирующее напутствие для его посетителей. «Не держи в себе» - фраза мудрая, и безусловно, правильная. Особенно когда дело касается процесса опорожнения😁
✔️МЕНЮ
Покажу меню со всех сторон, меню собственного сочинения и воображения. Все фразы и рисунки придуманы и написаны собственноручно.
Существует основное меню и эксклюзивное. Второе составляется заново и меняется каждые две недели, туда входят новые позиции, которых нет в обычном меню.
✔️НАШ ЗАКАЗ
Мы заказали две порции пока - одно с лососем, привычное и горячо любимое. Второе с манго, авокадо и апельсином. Захотелось экспериментов.
Принесли заказ спустя полчаса, это довольно быстро. Так как посетителей было много и официанты бегали просто в шоке от такого количества)
Поке с лососем - настолько вкусно, что прямо божественно. Рис идеально приготовлен, свежий, рассыпчатый. Куски рыбы крупные и без костей, в меру соленые. Авокадо спелое и мясистое.
Поке с манго и апельсином - довольно необычно и своеобразно. Но любви не случилось. Рис так же идеально рассыпчатый и не слипается. Манго - свежее, не консервированное(!).
Порции не просто большие, они огромные! Я нигде не ела пока вкуснее и больше по объему порции, чем в Покерамен.
Ну и конечно, как без легендарных Моти! Готовятся они в среднем 20-30 мин, но ожидание стоит того. Подаются на камне, есть два вкуса - с черной смородиной и апельсином. Со смородиной - синего цвета, с апельсином- красные. Апельсиновые мы уже брали, решили попробовать что-то новое.
Нежнейшое тесто из рисовой муки, которое тает во рту, глубокого синего цвета, украшенная сверху ягодкой. Начинки много, она вкусная и прекрасно оттеняет кислинкой сладость теста.
✔️ИТОГ
Я рекомендую и буду всем рекомендовать это удивительное место. Я бы включила его в топ популярных мест Перми, потому что народу там и в самом деле очень много. Официанты чуткие и внимательные, а блюда большие и вкусные, и очень выгодные по цене.
Особенно выгодно во время ланча: вы получаете суп + второе + напиток всего за 350 руб! Порции настолько сытные, что я наедаюсь одним супом. Но во время ланча там и не протолкнуться))
