Мне всегда хотелось, чтобы возле дома была любимая пекарня, в которую ты можешь зайти за свежими булочками или выпить кофе по пути на работу. И вот, не прямо рядом с домом, но очень близко, расположилась пекарня Буше, в которую я влюбилась окончательно и бесповоротно!
ИНТЕРЬЕР
Я видела Буше в ТЦ Ростокино и в ТЦ Форд Отрадное (больше в этом отзыве речь пойдет именно об этом месте). В Ростокино это просто прилавок из серой плиты на одном из этажей ТЦ. Мне кажется выпечке и десертам идет серый цвет фоном. Вот как это выглядит:
Буше в Ростокино
Буше в Ростокино
Буше в Ростокино
Буше в Ростокино
Буше в Ростокино
Буше в Ростокино
Мой родной Буше в Форде выглядит иначе, он более уютный и теплый по оттенкам интерьера. У него также есть холодная бетонная стена по периметру, на одной из которых представлено меню заведения.
Буше в Форде Отрадное
Все остальное цвета ольхи.
Буше в Форде Отрадное
Буше в Форде Отрадное
Одна стена с мерчем черно-белая, украшенная зеленью.
Буше в Форде Отрадное
Интерьер не мой любимый, но в целом приятный, большим минусом считаю посадочные места, они неудобные, хочется мягкости и комфорта во время теплых посиделок с подругой, хочется неспешной трапезы, но деревянные скамейки со спинкой этого не позволяют. В парке скамейки удобней.
Буше в Форде Отрадное
В этом Буше 2 входа, со стороны улицы и внутри самого ТЦ.
Буше в Форде Отрадное
В самом заведении есть 2 уборные.
Буше в Форде Отрадное
И также имеется витрина с выпечкой и десертами.
Буше в Форде Отрадное
Буше в Форде Отрадное
Буше в Форде Отрадное
ЦЕНЫ
Цены средние по Москве. Вот такая поляна обошлась нам где-то в 2600 руб.:
Слойки даже можно назвать бюджетными (110-270 руб. за позицию).
Буше в Форде Отрадное
В питерском Буше вроде цены чуть ниже.
БОНУСНАЯ ПРОГРАММА
У Буше есть свое приложение, в которой есть система лояльности. Для получения привилегий при каждой покупке в Буше необходимо показать свой qr-код из приложения.
Какой кэшбек я получу? Как начисляются бонусные баллы в новой системе лояльности? Бонусные баллы начисляются при каждой покупке с мобильным приложением. Количество начисляемых баллов зависят от вашего статуса в системе лояльности. Статус и переход по уровнями зависят от суммы, потраченной на покупки и выполнении квестов и заданий.
Сумму накопленных бонусных баллов и другую информацию вы можете посмотреть в мобильном приложении буше.
Как осуществляется переход по уровнями системы лояльности? Переход по уровням зависит от суммы, потраченной на покупки, и выполнения квестов и заданий в приложении. Новый участник системы лояльности начинает с первого уровня «искатель» и подуровня «любознательность».
При полном заполнении полоски между уровнями уровень повышается. Уровень изменяется на следующий день после совершения покупки. Для сохранения текущего статуса необходимо совершать покупки, в случае отсутствия активности в течении 180 дней пользователю присваивается 1 уровень «искатель» и подуровень «любознательность».
Раньше приложение работало хорошо, но в последнее время у меня не получается в него зайти. Возможно это связано с обновлениями. Надеюсь проблему устранят.
В буше обновили приложение-экосистему. Теперь там можно заказать доставку, пробить скидку по QR-коду, узнать о новинках буше и даже найти крутое мероприятие на выходные. В общем, задача у приложения простая – быть полезным.
ОБСЛУЖИВАНИЕ
Заказ необходимо делать на кассе, после чего получаешь номерок и идешь на свое место ждать. Ожидание никогда не было долгим (минут 15 максимум), даже если в заведении много людей.
Буше в Форде Отрадное
Весь персонал вежливый. Здороваются и прощаются даже работники кухни.
ЕДА
На этом пункте я остановлюсь поподробней. Меню в Буше итак не очень большое, бывает, что приходишь, а многих позиций нет, этот момент мне не нравится.
Есть завтраки (каши, яичницы, сэндвичи, сырники), булочки и десерты, немного супов и вторых блюд. С меню можно ознакомиться на официальном сайте Буше.
Буше пекарня, Москва
Буше пекарня, Москва
Буше пекарня, Москва
Буше пекарня, Москва
Буше пекарня, Москва
Расскажу о тех позициях, которые мне удалось попробовать.
Пастуший пирог можно увидеть на витрине, он классный, нежная текстура и хрустящий лучок сверху (в нем вся изюминка этого блюда), подается с салатом коул слоу (очень вкусный) и сочным томатным острым соусом. Соус на любителя, но с пирогом хорошо сочетается.
Пастуший пирог
Пастуший пирог
Круассан с моцареллой и томатами лично для меня больше красивый и полезный, чем вкусный. Он также лежит у них на витрине, почему-то я ожидала, что его подогреют. Если бы его подавали теплым было бы, на мой взгляд, намного лучше.
Круассан с моцареллой и томатами
Неплохой вариант для легкого перекуса пармеджано или гриль-чиз с рваной курицей.
Буше пекарня, Москва
И если первое блюдо я вряд ли повторю, то второе съела бы снова, очень вкусно. А для более плотного советую бриошь с беконом и скрэмблом. Бриошь отлично утолила мой голод во время беременности, так что вы должны быть действительно голодными, чтобы осилить это блюдо.
Бриошь с беконом и скрэмблом
Мильфей и пирожное рикотти с малиной мужу понравились, а мне средне. Я просто не фанат десертов с малиной.
Рикотти с малиной
Мильфей
А вот эклер с грушей и карамелью мне больше по душе, а ему нет. В эклере много начинки, поэтому он не сухой, яркий карамельный вкус, который конечно перебивает все другие (но я очень даже не против), чувствуется немного орех, груша только сверху, ее вкус на фоне карамели теряется, поэтому название не совсем честное.
Эклер с грушей и карамелью
Эклер с грушей и карамелью
Черничный медовик мы покупали на свои домашние посиделки. Ну, чем он меня смог бы удивить, но таки смог. У медовика насыщенный медовый вкус и яркая черника, очень нежный, не сухой, именно черника превращает этот пирог в нечто потрясающее. Рекомендую!
Черничный медовик
Из напитков обожаю раф с апельсином. Великолепный и вкус, и подача.
Раф с апельсином
Какао вкуснее в Сoffee bean, здесь он тоже не плох.
Какао
В Буше меня очень впечатлил сезонный чай мандарин-личи-клубника, по вкусу как леденцы Бон Пари.
Чай мандарин-личи-клубника
Из примечательного еще то, что напитки навынос наливают в стаканчики с авторскими принтами, иногда очень хочется купить напиток чисто из-за него.
Буше пекарня, Москва
Буше пекарня, Москва
Буше пекарня, Москва
Буше пекарня, Москва
Выпечка, это то, ради чего я возвращаюсь в Буше снова и снова! Я ее ела в Буше, брала домой, покупала в качестве гостинца своим друзьям и близким. Лучше один раз попробовать, чем прочитать многочисленные эпитеты в ее адрес.
МОЙ ТОП-3 БУШЕВНОЙ ВЫПЕЧКИ
Слойка Датская с грушей-юдзу/манго-имбирем и маскарпоне.
Слойка Датская
Слойка Датская
Слойка баварская с орехом. Хрустящее тесто и неожиданная прослойка с лимонным джемом..
Слойка баварская с орехом
Слойка баварская с орехом
Круассан с миндальным кремом.
ПЛЮСЫ БУШЕ
Безумно вкусная выпечка! Это главное за что я люблю Буше.
Булочки/тортики/десерты можно взять с собой и вам их красиво упакуют. А напитки нальют в стаканчики с авторским дизайном. Можно и поесть вкусно, и фоточку в запрещеннограмм залепить.
Большинство позиций меню аппетитны, вкусны и съедобны.
Бонусная программа.
Быстрое и приятное обслуживание.
Скидка на выпечку за час до закрытия 20%, а вчерашние слойки продают со скидкой в размере 40%.
МИНУСЫ БУШЕ
Не все позиции меню могут быть в наличии.
Не вся еда вкусная.
Неудобные посадочные места.
В последнее время барахлит приложение.
Многие вкусные позиции сезонные.
ИТОГ
Буше - это по любви. Эта пекарня как мой маленький ребенок, я люблю ее со всеми ее минусами и плюсами! Очень советую посетить это место и сложить о нем свое мнение! ♥
P.S.
У Бренда Sela совместно с Буше вышел дроп с одеждой, не удержалась и купила сыну футболку, носить просто и с коричневой клетчатой рубашкой.
Sela и Буше
О других красивых и вкусных заведениях можно почитать здесь.
Да вроде не использовали)) по крайней мере не видела ни на стаканчиках, ни на мерче, ни на сайте)) а там кто его знает 😂 у них на сайте 2 странные фразы: «быть, а не казаться» и «быть живым в каждый момент времени» 🤷♀️
