Ресторан Премьер, Курск.
Привет, читатель.
Сегодня , я с царем-отзывом, а все потому что пишу отзыв на одно из самых популярных и современных заведений своего города.
Ресторан находится в самом центре города на улице Александра Невского, в городе, в котором я родилась и проживаю вот уже почти 30 лет. Центральнее только Красная площадь, которая в 500 метрах от ресторана. Ну и одна из главных достопримечательностей города - Курский государственный цирк, также находится в 100 метрах от заведения.
Среди соседних жилых и не очень жилых домов, заведение значительно отличается. Вот так оно выглядит снаружи
, а вот так внутри.Как правило, такие заведения основывают где-нибудь на окраине, для определенного круга лиц. Но с другой стороны, не расположилось бы оно именно в этом месте - не имело бы такой популярности.
В ресторанах я не была более 15 лет. Причин для этого несколько , нет повода, компании ,наряда, настроения для заведения, да и в целом причин тратить какие-то баснословные суммы на подобные заведения.
А вот заказать доставку из ресторана это уже другое дело. Но тут зреет сразу же другой вопрос, за что платить, если заказываешь на дом? Ведь стоимость блюд точно такая же, как и в заведении. Но если в ресторане ты знаешь за что оставляешь далеко не одну тысячу, а иногда и не один десяток тысяч рублей. То с доставкой крадутся сомнения. Ведь в ресторанном комплексе в первую очередь посетитель платит за сервис, обслуживание, свой досуг, времяпрепровождение, за то, что он в красивом и уютном месте с дорогостоящим интерьером , за цивильным напитком в хрустальном бокале с вином коротает свой вечерок. Проще говоря, название этому досуг. Который тоже бывает платным.
А с доставкой придётся самому еще и пиццу раскрыть из пакета с упаковкой , и на свою тарелочку, далеко не хрустальную уложить, да и разогреть ещё предварительно все это дело. Соответственно самому за собой убрать, утилизировать и так далее. И все это также за ту же плату. Вообщем, как видишь, читатель, лишних телодвижений много .
Отзывы на ресторан на разных сервисах разнятся. Например, на Яндекс оценка месту 4.6 из 5, исходя из 200 отзывов.
А на 2 ГИС уже тройка с лишним. Можно встретить даже и такие отзывы.
Но все же я хочу поделиться сугубо своим субъективным мнением.
Что есть в меню?
Меню обширное и не скромное.
Пицца.
Пицца всевозможная. И атлантическая, и 7 сыров, есть даже под названием "Курская губерния". Цены варьируются от 800 до 1100 рублей за 40 см. Приблизительно 800-900 грамм.
Шашлык 1 кг.
Шашлык здесь на вес золота. Стоимость начинается от 3500 рублей и заканчивается на 8500 рублей. Самый дорогой с тигровыми креветками - 8500.
Японская кухня.
Японская кухня вкусная. Есть роллы фирменные, холодные и горячие. От 650 до 850 рублей.
Завтраки.
Выпить чашечку кофе с блинчиками с лососем за 500 рублей - не проблема. Если что, это цена только за блинчики. Но можно лосось заменить на сыр с ветчиной и выйдет значительно дешевле. Всего 290 рублей.
Холодные и горячие закуски.
Конечно есть. Это брускетта за 500 р, морепродукты за 1200 р, лангустины, да даже обычное сало или соленья - все это тоже можно заказать. Например, с гренками.
Первые блюда.
На первое могут предложить борщ, соляночку, куриный бульон , уху и даже крем-суп из брокколи.
Салаты.
Салаты тоже всеразличные. Овощные, мясные и из морепродуктов.
Например, салат с камчатским крабом и фреш-салат обойдутся в 900 рублей. Цезарь уже на пару сотен дешевле. С печенью, с телятиной, греческий и традиционный "Оливье" также всегда есть в наличии.
Паста.
Паста это особой вид искусства. Есть, например, с камчатским крабом. А составляющее ее - чернила каракатицы. Цена - 900 рублей за блюдо. Есть и спагетти с лангустинами за 850 р.
Гриль, шашлык, фритюр.
За стейк Рибай попросят 1900 рублей. За дорадо 900 р. Есть и люля. Филе лосося, а также всеразличный шашлык и снова из тигровых креветок за 900 р.
Горячие рыбные и мясные блюда.
К рыбным тут подают мидии за 800 рублей. Птитим за 900 рублей. Любой Wok. Стейк, судак, цыпленок Табака, Сибас, ребра, семга, вообщем перечислять можно бесконечно. Есть даже рулька запеченная, за которую попросят 1500 рублей.
Напитки.
Можно приобрести даже кружку за 400 рублей с фирменным логотипом и изображением заведения снаружи. Какао, американо капучино, морс, вода, спрайт, кола и соки в ассортименте 1л.
Гарниры.
Куда же без гарниров? Картофель отварной или дольками, рис, все это также имеется.
Десерты.
Десерты также нельзя оставить без внимания. Морковный торт, Наполеон, Эстерхази, Фисташковый тирамису, Фисташковый камень, Чизкейк, Штрудель. Все это, тоже не проблема. Цена вопроса - от 290 до 590 рублей.
Мой заказ.
Я свой выбор сделала ещё задолго до заказа .
Это пицца "Атлантическая" (с морепродуктами) за 1100 рублей. Фисташковый тирамису - 300 рублей. И порция роллов "Филадельфия в карамели" за 850 рублей. Мой заказ вышел на 2200 рублей. С оплатой сервиса Яндекса.
Пиццу, как и роллы доставили еще теплой. Но все же роллы были погорячее.
Что касается десерта - он великолепен. Мусс обалденный, сладкий, невероятно воздушный, вся эта красота приправлена сыром и мятой. Фисташковое послевкусие остается на протяжении всей трапезы.
Пицца тоже вкусная. Но в Яндексе стоит информация о том, что ее вес 1 с лишним кг, по факту же - 800 грамм . в чеке и вовсе прописано - 900 грамм.
Пицца на тонком тесте, борты тонкие и хрустящие, не рассыпаются, пропечено отлично. Минимум следов на упаковке, плюс "стульчик" в пицце от пачкания упаковки также имелся. Начинки не большое количество, но ее достаточно. Ее цена - 1100 рублей.
Роллы тоже очень добротные. Чувствуется какая-то нежность от карамельных шапочек сверху, лосось не просвечивающийся, не тонкий, пересола нет. Плюс отличительная их особенность - в составе авокадо.Но.
У меня есть вопрос к допникам. Соевого и имбиря положили по одной порции, это настолько минимальные порции, что имбиря мне не хватило. Я имбирь люблю, здесь он в купе с соевым очень неплох. Но порция допников - для ребёнка. Плюс упаковано все это было в обычного формата стандартные баночки. Все же я ждала больше ресторанной подачи, пусть и на доставку.
Плюс с обратной стороны чека меня ждал такой сюрприз. Ну и зачем мне имена сотрудников с названиями районов моего города и их соответствия? Видно это кто-то ответственный распределял, кто на какие районы города доставляет заказы из курьеров или готовит блюда из поваров. Это все прекрасно. Но зачем он распределял это на моем чеке? Странно, что ресторан у которого средний чек - 2000 рублей экономит на бумаге.
Заказ я делала в 10.15 утра, в самый пик открытия. Обещали доставить к 12.15. Доставили к 11.18. Большой плюс, несмотря на окраинность моего местонахождения.
Курьер передал заказ мне не с распростертыми объятиями, но был умеренно вежлив. В обычной жизни - приветливости ему стоило бы поучиться.
В целом заказом я довольна. Не зря диетологи говорят, съешь весь завтрак сам. Такой завтрак можно разделить еще и на целый день. До ужина точно хватит, а тем более одному. Но!
У ресторана с таким средним чеком не может быть никаких но, но они есть.
И это.
🍱Экономия на бумаге.
🍱Экономия на начинке в пицце.
🍱Экономия на допниках.
🍱Баночки для соевого и имбиря встречались и поцивильнее в значительно скромнее в плане стоимости доставках.
🍱Не соответствие веса в пицце. Один кусочек у меня весит 103 грамма, а их 8. Должно быть 900 г.
А от меня заведению четверка и вкусных тебе, читатель, шик-лаваншикских вечеров.
