Добрый день, набирает популярность эта новая марка соусов. По скидке решила попробовать. Цена высокая, около 5 евро за 150гр (около 450 рублей на 2 раза)
Что мы знаем об этом соусе
Cremosa salsa a base di formaggio e pepe nero, preparata seguendo un'antica ricetta proveniente dal centro Italia. Ottima come condimento per primi piatti a base di pasta sia di grano duro che all'uovo o ripiena, secondi piatti di verdura. Ingredienti: acqua, formaggio Pecorino romano dop 35% (latte di pecora, caglio, sale), olio d'oliva, acidificante: sodio citrato, addensante: amido di mais, pepe nero 0,075%.
То есть это кремовый соус на основе сыра. Этот соус родом из центра Италии (зона Рима). В составе вода, сыр пекорино, оливковое масло, и всякие загустители.
Вот соус в открытом виде, он как жидковатый крем по консистенции
Я возлагала на него большие надежды из - за цены и из - за того что этот из моих любимых рецептов. Но соус меня разочаровал. Он невкусный! Не похож на настоящий рецепт по вкусу. Кладя его в горячие макароны, он тает и становится жидким и не заметным (а должен оставаться кремовым). Больше не куплю!
