Мы редко покупаем готовые торты, либо я пеку сама, либо... Либо обходимся чем-то другим. И всё потому, что ассортимент тортов в нашем регионе стал скудноват, а в той части, что есть - не очень устраивает меня по качеству.
Я сладкоежка и сладкого могу съесть много, потому не хочется, чтобы это "много" было еще и вредно.
Но иногда такие покупки у нас все же бывают. Либо спонтанные (гости, что говорится, на пороге), либо их покупает муж под какой-то повод.
Так и в этот раз, торт был куплен на семейные посиделки, притом был выбран по названию - "Трюфельный", так как все в семье обожают этот вкус.
Насколько удачным вышел торт под этим аппетитным названием от местного производителя "От капитана", и будет ниже в отзыве.
Торт "Трюфельный" от Капитана"
❉❉ Полное название: "Торт От капитана Трюфельный"
❉❉ Вес: 1 кг
Отличный вес для торта, при условии, что вы их любите, а продукт удачный. Тем более, что и цена не слишком большая, учитывая вес.
Купить можно также и онлайн.
❉❉ Цена и где купить: купили в местном магазине, цена около 500 рублей.
❉❉ Бренд: "Торт от капитана", Россия.
❉❉ Пищевая ценность и калорийность в 100 г продукта:
Эти значения для многих важны, но от торта я не жду слишком "правильных" соотношений, чтобы побольше белка, поменьше углеводов и т.д. Продукт с выпечкой, кремом и сахаром, так что совсем не удивительно:
Белки, 100 г - 6,4
Жиры - 16,2
Углеводы - 45,3
Углеводов тут прямо многовато даже для торта, и не удивительно, что энергетическая ценность тоже высока.
Калорийность:
338 ккал
❉❉❉ Состав ❉❉❉
Это торты нашего местного производителя, и меня не очень радует, что составы у их продукции не самые идеальные. За державу, то бишь за малую родину, обидно.
В составе много растительных масел, причем не указано каких, что в креме, что в глазури, а также великое разнообразие всяких "ешек".
Это не очень радует.
❉❉❉ Упаковка и внешний вид продукта "Торт "Трюфельный" От капитана" ❉❉❉
Пластиковый контейнер с прозрачной крышкой, перевязанный классической веревочкой. Можно рассмотреть внешний вид и состояние продукта, тут они вполне приличные.
На крышке логотип бренда, вниз идет этикетка с составом, энергетической и пищевой ценностью продукта, контактами бренда и другой информацией. Вполне можно прочитать и разобрать.
Продукт выглядит аккуратно, без крошек и потеков от бисквита, пахнет приятным свежим запахом выпечки и сливок.
❉❉❉ Запах и вкус ❉❉❉
Торт в дегустации оказался приятным. Он хорошо сохраняет форму без пластикового купола, не разваливается и не течет, даже если некоторое время постоит в тепле на столе.
Резать его приятно, получается аккуратно и без налипшей массы торта на ноже.
Сам продукт тоже производит в целом хорошее впечатление: у него несколько слоев, шоколадный бисквит с прослойкой повидла, двух видов крема, крашениями из шоколадной крошки и бизе.
Торт "Трюфельный" от Капитана"
Слои гармонично сочетаются, в одной стороны, вкус классический (шоколад, сгущенка, сливки (пусть и растительные), но богато и интересно.
Бисквит приятный - достаточно не сухой, как я люблю, но и откровенно мокрым его назвать не могу, с приятным вкусом ванили и ликера. Пропечен хорошо, без жесткости, воздушный и мягкий.
Торт "Трюфельный" от Капитана"
Крем сгущенный и сливочный, ощущается достаточно вкусным, не жирнит, без ощущения растительного масла и химии. В целом вкусно, хоть и несколько сладковато.
Он хорошо сочетались с бисквитом, хорошо его пропитывали, но избыточно крема в торте нет.
Сверху нет розочек из растительных масел, что меня радует, приятная чуть горьковатая с пикантностью пыль шоколадного порошка и несколько кусочков безе. Вот они очень вкусные.
"Шоколадные" украшения на основе растительной глазури мне не понравились, да и я их обычно не ем. Очень маслянистые, и тут тоже на них даже капельки-жиринки выступили.
Продукт очень сытный, сладкий, хотя несладкий чай/кофе исправляет ситуацию. Вместе с тем нет ощущения химозности, жирности, тяжести в желудке, неприятный ощущений.
Сытный он и эта сытность хорошо ощущается настолько, что много его не съешь, это несомненный плюс при таком составе.
Торт "Трюфельный" от Капитана"
❉❉❉ Мои выводы ❉❉❉
Торт "Трюфельный" от Капитана" - в целом, неплохой вариант торта, если нет возможности купить что-то более полезное или готовить самому без растительных жиров. Огорчает его состав - но в целом, сейчас это даже уже не удивляет. Ну и он всё же сладковато-приторный, без несладких напитков будет тяжеловат, пожалуй.
С другой стороны, он вкусный, не тяжелый для желудка, не ощущается химозным, с богатым вкусом гармонично сочетающихся слоев.
Рекомендую, но поставлю четверку.
Торт "Трюфельный" от Капитана"
(o˘◡˘o) Желаю всем вкусняшек и хорошего настроения!
Буквально на днях открыла для себя магазин "Хлеб-соль" на Мичурина, глаза разбегаются от ассортимента тортов и пирожных. Цены от бюджетных до элитных. Зашли "только посмотреть", до сих пор покупки доедаем))
Выглядит аппетитно в целом. Составы, конечно, сейчас... 🤦♀️ Тут видела новую фишку. Торт, где используются растительные масла, крем растительный и тд. называется теперь веганским)
. Попробовать можно) 
! 