Стараюсь следить за БЖУ (белки-жиры-углеводы) и уделяю большое внимание пищевой ценности продуктов. И в том числе, перекусов (ведь, как известно, именно за счёт неучтенных перекусов мы часто портим свой план БЖУ). Мягкий творог Био Баланс Turbo Fit стал потрясающей находкой , а почему - сейчас расскажу!
Bio Баланс мягкий обезжиренный творожок "Turbo Fit"
В последнее время многие бренды взяли курс на слоган "много белка" , и реализуют его с тем или иным успехом (иногда и с повышением жирности, что сводит на "нет" заслугу "белковости). К тому же, хотя я и не считаю, что "сахар вреден", но не люблю приторные продукты просто с точки зрения вкуса.
~~ Цена & где купить
Продукция "Биобаланс" - максимально распространенная в большинстве торговых сетей, в т.ч бюджетных (5ка, например). Стоимость - очень низкая , практически в 2 раза дешевле "премиальных" марок. Стоимость - менее 30 рублей за 130 г.
~~ Пищевая ценность
Про свою белковость и обезжиненность производитель сообщает прямо с упаковки.
Это практически лучшее соотношение жира и белка , которое встречалось мне в баночных продуктах (йогуртах, творожках). Помимо прочего, относительно низкое состояние углеводов.
Творог Био баланс "Turbo Fit" . Пищевая ценность
Помимо прочего содержится 1 грамм инулина, но что это такое - знают не многие. Авторитетные источники сообщают:
Инулин – это полимер D-фруктозы, природный углевод, получаемый из растений. Органическое вещество относится к группе полисахаридов, которые являются главными источниками энергии в пище. Полисахарид относят к сложным углеводам. Состав: фруктоза (95%), глюкоза (5%) и сахароза в меньшей степени. Последние два вещества образуются при распаде.
Одна из главных особенностей вещества в том, что на него не могут воздействовать пищеварительные ферменты желудка. Полисахарид свободно проходит в кишечник, где становится питательной средой для бифидобактерий. Их количество увеличивается, а вредным патогенам просто не остается места. Инулин для кишечника служит полезную службу:
ускоряет процесс пищеварения;
улучшает моторику кишечника;
еще чем полезен инулин - он помогает освобождать организм от холестерина и усваивать такие полезные элементы, как кальций и магний.
В общем, о пользе фруктозы бы я поспорила, но для кишечника польза однозначно есть.
~~ Вкус & консистенция
Вкус - это второе , что хотелось бы похвалить в продукте. Он в кои-то веки не сладкий! При этом и не слишком кислый. Я бы сказала, нейтральный вкус - самое то, когда нужно просто перекусить и не маяться от приторного послевкусия.
Текстура в составе чувствуется. В основном это - семена льна. Злаков значительно меньше, и они меня не очень впечатлили, тк отсырели и размякли, плавая в творожке.
Творожок имеет мягкую консистенцию, очень лёгкий. Нет ощущения, будто ты ешь что-то жирное и тяжелое.
Творог Био-баланс "Turbo Fit"
~~ Состав
Вдаваться в подробный анализ не буду, сами всё прочитаете Ничего "криминального" я в нём не углядела
Творог Био баланс "Turbo Fit" . Состав
~~ Сравним с другими "белковыми" йогуртами (баночными и питьевыми)
Прибегнем для этого к табличному отображению ))
Сравним кисломолочку, обещающую много белка
Невооруженным глазом видно, что творожок от "биобаланс" в лёгкую побеждает всех конкурентов по соотношению белка и жира
Питьевой йогурт с упором на натуральность и обезжиренность Valio 0.4%
Если вдруг захотелось жира , сладости и огромных кокосовых кусков - для вас FoodPorn от Danone
~~
Подводя итог, творожок очень меня порадовал, и достоин постоянного места в холодильнике. Единственным недостатком кому-то может показаться недостаточно насыщенный вкус. Для меня это плюс, но сластёны не оценят
