Когда в магазине закончится акция на квадратные шоколад Ritter Sport, я наверняка буду очень грустить. За многие недели с какой только начинкой не перепробовала. И даже так и не решила какой возвести на собственный шоколадный Олимп. И вот купила из не пробованного. С карамельным муссом и миндалём.
И хотя больше люблю шоколад без начинки, всё таки считаю, что для чаепития с начинкой получается более интересно. И разнообразно по вкусу. Ведь кроме таящего во рту шоколада, нас ожидает и вкус начинки.
Состав этого шоколада:
Сахар, масло пальмовое, масло какао, сухое цельное молоко, какао тертое, миндаль дробленый, лактоза, сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, молочный жир, сливочное масло, мальтодекстрин, эмульгатор (соевый лецитин), соль. Возможно наличие следов арахиса, других орехов, содержащих глютен злаков и яиц.
Содержание в шоколадной массе: общего сухого остатка какао - не менее 30%, сухого обезжиренного остатка какао - не менее 5%, сухого обезжиренного остатка молока - не менее 18%, молочного жира - не менее 5%. Содержание какао-продуктов в шоколадной массе - не менее 30%.
Из всей линейки шоколада Ritter Sport этот один из самых калорийных . По причине содержания карамельного мусса и миндаля.
Но давайте на чайные полчаса забудем и про жиры и про калории. Потому что этот шоколад действительно очень- очень вкусный.
Если не очень жарко, то плитка шоколада очень легко разламывается на дольки и сам шоколад не сильно расплавляется в руках. Но стоит положить дольку в рот и нас ждёт нежное таяние шоколада и реально ощущаешь вкус какао.
Вот интересный парадокс: какао напиток не принимаю по вкусу. От запаха какао у меня начинает болеть голова.
Но шоколад....Шоколад- моё самое любимое лакомство. Качественный шоколад, к которому я отношу и немецкий Ritter Sport. Карамель в виде мусса не делает его приторным и чрезмерно сладким. А миниатюрные кусочки миндаля добавляют начинке изысканность и неповторимость.
Всем приятного аппетита и новых открытий!
