Пошли дурака за творогом, от торт припрет. А дело было так: пришла в Ленту за любимой творожной массой Молочное сияние и не обнаружила ее. Эх, осталась без обеда. Тогда надо чем-то заменить. Конечно, тортом! В Ленте их завались, что-нибудь да приглянется. Приглянулся с творожным кремом. С творогом! Знать, всё же в обеде будет присутствовать молочное. И с малинкой! В последнее время тянет к ягодным вкусностям.
Торт, как и всегда, мягчайший. Несколько слоёв бисквита перемежаются легким кремом, на нижнем слое крема устроился тонкий малиновый джем. Удивительно, что от такого слойчика весь тортувасик пропитан малиновым вкусом. Творог в креме очень даже чувствуется, мне, правда, больше на сметану показалось похоже. И крем этот едва сладкий. Сверху много орешков, они как в Сникерсе-мягкие и ароматные.
Торт угодил: сочный, с кислинкой, ягодных косточек мало, творожный кремок просто отпад.
