Творог "Северная долина" - хороший, довольно вкусный, а главное - натуральный. Откуда можно узнать, действительно ли это так? Ведь состав везде указан одинаковый, производитель предпочитает скрывать сомнительные примеси. Что ж, я проверила честность производителя)
Все очень просто - мы берем маленький кусочек творога и капаем на него йод)
Затем ждем в течение минут 15. Иногда эффект проявляется сразу, а иногда нужно и подождать. Собственно, лучше бы эффекта совсем не было - если творог так и останется таким, каким был в первую секунду - цвета йода - значит, в нем не содержится крахмала, который, конечно, совсем не полезен, да еще и способствует прибавлению в весе. Особенно это важно для меня, так как я довольно часто провожу себе разгрузочные дни на твороге и кефире) Если же в твороге присутствует крахмал, то на кусочке начнет проявляться фиолетово-синий оттенок. Конечно, кушать творог с крахмалом можно, но совсем не полезно.
И так, ждем...
И видим, что ничего не произошло - прошло около 30 минут, и ничего не изменилось)
Что сказать о самом твороге?
Он немного рассыпчатый, и чуть более мягкий, чем продукты других марок. Я добавляю в творог немного молока или кефира (но с кефиром мне нравится больше), сахар, иногда ванилин или варенье) Вкусно)
Но пятерку я все-таки не поставлю, хотя этот продукт однозначно заслуживает внимания. Почему? Потому что я нашла свой любимый вкусный-превкусный творог)
