Всем привет!
Салат цезарь один из моих любимых и учитывая довольно простые ингредиенты (по крайней мере в самой популярной вариации) встретить его можно почти везде - от булочных до ресторанов. Вот про такой цезарь из булочной мы сегодня и поговорим.
В отличии от некоторых других позиций, цезарь почти всегда в наличии в «Люди Любят», стоит порция 240 рублей. Вместе с самим, непосредственно, салатом идет аж три баночки - соус, натертый сыр и сухарики.
Еще дают зачем-то хлеб, хотя в салате есть сухарики. Но подозреваю что это политика «люди любят», потому что там по-моему дают этот хлеб к любому супу/горячему/салату.
Состав соуса, в основе которого майонез, содержит также характерные для трушного цезаря ингредиенты вроде анчоусов и каперсов, но есть еще и тунец. Честно - я уже запуталась в правильности рецептуры цезаря, поэтому готова увидеть что угодно в соусе для него 😅
В составе на упаковке с самим салатом почему-то продублирован состав и добавок.
Выглядит салат в упаковке так. Я прямо пожалела, что решила не лезть сквозь очередь чтобы разглядеть его сначала на витрине. Меня не пугает 80% пекинской капусты в порции, меня пугает когда она откровенно желтая.
Несвежая или взятая из середины - мне неважно, я попробовала кусочек и это просто неприятнейшая капуста, ни разу не сочная и странная на вкус. Делать нечего, салат я уже взяла, поэтому просто вытащила из него все самые желтушные части 😅
Я просто правда не могу этого понять. Судя по этикетке он был собран ночью этого же дня, выходит пожелтеть в упаковке капуста не могла. Ну зачем класть такого вида ингредиент в упаковку, ну зачем??
Окей, облагораживаю то немногое что осталось - режу помидорки на половинки и добавляю все содержимое баночек в салат.
Ну про качество даже оставшейся капусты я уже промолчу, курица ничего, помидоры относительно свежие, соус - кисловатый и малоприятный. В целом впечатления ниже среднего. Я как-то писала о впечатлениях о цезаре из другой большой питерской сети - Цехе85. Спойлер: тогда все тоже было довольно плохо 😅
Вроде бы ничего сложного или невозможного, но почему-то пекарни/булочные предлагая такой удобный готовый вариант упорно не хотят использовать свежие и вкусные ингредиенты.
Спасибо за внимание к отзыву! ❤️
