Я не люблю сладкое. Но иногда, особенно когда приходится отмечать детские дни рождения, таки сладкие и очень сладкие вина покупать приходится.
При этом особенно подчёркиваю, что законов я не нарушаю, и малолеткам до 18 лет не наливаю. Хотя бы потому, что понятие «дети» - оно растяжимое. Как говорит жена: --- У нас с тобой уже старые дети.
Но дети есть дети, и они любят сладенькое… Поэтому знакомимся с очередной приятной бутылочкой: Белое игристое вино Sant’Orsola Asti.
Белое игристое вино Sant’Orsola Asti
ГДЕ ПРОДАЁТСЯ И СКОЛЬКО СТОИТ.
Данную бутылку стоит искать по большим сетевым супермаркетам. Или по сетевым же алкомаркетам. Не скажу, что продаётся повсеместно и в полном наборе, но бренд Sant’Orsola достоточно в России популярен и распространён. И если задаться желанием, найти всегда сможете.
Во всяком случае, такие сети, как О’кей или «Перекрёсток» на своих полках продукцию данного итальянца держат. И постоянно ассортимент подновляют. Там и ищите.
Однако скажу, что цена на итальянское игристое сорта Асти в принципе не дешёвая. Будьте готовы отвалить за него где-то в районе тысячи рублей за бутылочку. При этом отмечу, что если выбирать из всемирно известных брендов, таких как Мартини или Gancia, то Sant’Orsola среди них окажется самым дешёвым. Да, может он и не так хорош, но по большому счёту при банкетном меню разницу можно и не почувствовать. Да и дети, они и есть дети. Им пока высокое винное искусство недоступно. По простой причине: --- Не пьют много.
Поэтому можно и поэкономить.
Что же касаемо именно этой конкретной бутылки, то я её прикупил в одном из магазинов сети «Красное и Белое» где-то в пределах 750-ти рублей за бутылочку. Говорю примерно, потому что, каюсь, точную цену до копеек не запомнил, а чек на кассе не взял. Есть в магазине этом сейчас такая мода бумагу экономить. Может оно и правильно. Всё равно его выкидывать…
Гарантийная марка.
НА ЧТО БУТЫЛКА ИГРИСТОГО ПОХОЖА.
Глядя на бутылку, сразу понимаешь:
--- Итальянец.
Не рубленная топором, как Российское игристое, а с изящными, нежными, тонкими обводами. Чуть расширяющимися в серединке, уходящими в узкое горлышко к верху. Хотя само горлышко абсолютно стандартного вида. Под типовую пробку, к которым мы все привыкли.
Этикетка состоит как бы из двух отдельных частей. Верхняя наклейка брендовая. Резная и фигурная. Коронованная. Обозначающая принадлежность к виноделам от Casa Sant’Orsola.
Этикетка. Простая и понятная.
Нижняя же вполне типовая для любого вина. На чёрном пупырчатом фоне красными большими буквами выбито: --- Asti.
Что это такое? А вы попробуйте набрать эти четыре латинские буквы в поисковике… Набрали? И что видите?
Правильно… Перед вами вылезет куча ссылок на кукую-то певичку Анну Асти. Но не она нам нужна. Мы же о вине говорим, а не о попсе.
Так вот, в винном мире слово Асти коррелируется с двумя понятиями. Первое, это винодельческий регион в Пьемонте. И второе, сорт сладкого вина из винограда сорта мускат. Естественно, собранного и сделанного в Пьемонте же… Так что звёзды сошлись.
Кстати, надпись на этикетке: Denominazione Di Orogine Controllata E Garantita говорит о том, что это вино гарантирует именно то происхождение, о котором мы сейчас и поведали. Так что следующая фраза «Сделано в Италии» вполне обоснованная и реально совпадающая с фактом о производителе.
Информация на русском языке.
Крутим бутылку к лесу передом, к нам, дорогим и любимым, задом. Смотрим на много информации, написанной на контрэтикетке.
Она полностью сделана на русском языке. Что говорит о больших партиях этого вина, поставляемых в нашу страну. Значит есть экономический смысл перенастраивать оборудование и держать целую линию только на разлив целевому импортёру. А значит есть надежда, что данное вино на прилавках наших магазинов не закончится. Было бы чем за него заплатить.
Что же касаемо самой контрэтикетки, то ничего нового мы из неё уже не узнаем. Идёт только повторение того, о чём я только что поведал в соответствии со своими знаниями.
Поэтому хватит болтать, давайте лучше вино пробовать.
Горлышко укупорено вполне традиционно. Под золотистого цвета фольгу. С дополнительным указанием, что вино наше реально Asti, в чём не может быть сомнений.
Горлышко под золотистой фольгой.
Открывается пробка легко. Чуть поддел, уже пошла. С хлопком и дымком. В лучших традициях. Наливаем по стаканам. Требуем отстоя пены… И пьём.
Пробка, вытаскиваемая с лёгкостью.
ЦВЕТ НАПИТКА.
Немного странный. Не знаю уж почему, но мне сразу показалось, что по цвету данного вина можно вычислить огромное количество сахара, находящегося в составе. Ибо вино не белое, и даже не жёлтое, как привычно для белых сортовых вин. А жёлтовато-розовое. Чуть бежеватое. Как бывает, когда в воде разведёшь изрядное количество ложек сахара, делая сахарный сироп. Вот как раз эта чуть коричневая замутнённость и присутствует в цвете Sant’Orsola Asti.
Или можно сказать по-другому:
--- Цвет лимонада Буратино.
Так тоже будет справедливо.
Перляж, я про работу пузырьков, достаточно активный. Мелкий. Правильный. Больше похожий на натуральное брожение, чем на бункерную газацию, какой на самом деле Асти и является.
Вино в стакане.
АСТИ НА ЗАПАХ.
Есть в пищевой промышленности такая вкусо-ароматическая добавка под названием «Пьемонт». Познакомиться с ней можно, если хлебнуть пару глоточков ужасного винного напитка Санто Стефано. В нос бьёт ядовитый химический персик со всеми вытекающими…
Так вот сделав пару понюшек нашего Асти смело понимаешь, откуда взять пошло такое название. Ибо в ароматике только и только яркий и сладкий персик. Ну а коррелируя этот запах с Пьемонтом, где вино создано и соткано, понимаешь, почему назвали этот запах именно так, а не иначе.
Понятно, что Sant’Orsola Asti гораздо нежнее и приятнее, чем голимая химия, но запах всё равно сильный. И насколько такой аромат вообще можно создать без добавления всяческих параллельных компонентов, вопрос оставлю открытым. Не знаю, поэтому обвинять никого не буду.
АСТИ НА ВКУС.
Первое и основное, это, конечно же, сладость. Всепоглощающая. Всезатмевающая. Однако не дикая, как скажем, при дегустации тростникового сока. Кислятиной на зубах потом не оседает.
Однако прослеживается от начала и до конца, в послевкусии просто преобразуясь в сахар. Простой рафинированный сахар. Возможно даже кусковой.
Фруктовая нота персик. Исключительно персик. Жёлтый. Сладкий. Или белый сорт. С небольшой горчинкой от прелости и переспелости. Больше ничего можно не придумывать.
--- Вот что сортовой мускат животворящий делает!
Ну а чтобы не было так грустно и однобоко, подумав, добавим-ка ко вкусу ещё немного сахарку. Но не в чистом виде, а в роли мёда. И даже не баночного и кристаллизованного, а свежего, тягучего, только что из сот. Можно даже с самими сотами. Чтобы было что пожевать…
Вот теперь картина написана маслом. Сладким маслом.
Акцизная марка.
ЧЕМ НЕЛЬЗЯ ЗАКУСЫВАТЬ.
Понятно, что это вино лучше пить само по себе. Причём исключительно после еды. В качестве десерта.
--- Вместо десерта.
Но тут случилась одна история.
Вино было недопито и по случаю попало в наш холодильник. Вместе с остатками с вчерашнего стола.
Жена на следующий день освободилась с работы пораньше, ждать меня на ужин не стала, собрала все остатки, чтобы покушать…
Звонит мне буквально через полчаса и заявляет:
--- Я теперь знаю, как получить самый мерзкий на свете вкус!
Оказалось, что белое игристое Sant’Orsola Asti она решили закусить селёдкой… Короче, трюк выполнен профессиональными каскадёрами, и просьба его не повторять.
Игристый натюрморт.
ЧТО ПО ВЫВОДАМ:
В целом и в общем, белое игристое вино Sant’Orsola Asti вполне соответствует всем заявленным параметрам и имеет свою целевую аудиторию. В основном женскую и детскую с пометкой 18+
Поэтому я поставлю ему хорошую отметку и запись: --- Я рекомендую.
Особенно с учётом, что именно этот бренд в режиме Асти стоит дешевле всего, а соотношение «цена – качество» никто не отменял.
Тем не менее отмечу, что лично мне сладкие вина вообще не нравятся. И реально такое количество сладости – это на любителя. Врачи диетологи точно не советуют…
