Здравствуйте!
Я люблю эксперименты с едой, поэтому часто пробую то, что еще не пробовала.
Блогеры нам утверждают, что матча - вкусно, полезно и они, преимущественно, пьют зеленую. О других я даже не знала. О зеленой напишу позже. Не всем заходит, а некоторым нужно несколько раз выпить, что бы понравилось.На моем опыте: я честно, пила эту матчу и в кафе и дома и покупала хороший дорогой чай - ужасное питье. Не понимаю его.
А теперь о красной матче. Это моя находка. Я, если честно, думала что опять ерунда какая-то невкусная будет. А когда сделала - была приятно удивлена.
На упаковке написано, что нужно брать одну чайную ложку на 250мл воды, которая 99 градусов.
Я не помню, пробовала ли я ее с водой, просто прочитала у производителя, что на молоке вкусно выходит. Но растительное молоко мне не нравится, разве что кокосовое.
Делала на обычном молоке, без капучинатора на работе: попробовала, и мне было так сладенько, ягодно и вкусно, что прям матча меня удивила. Единственное, что ложкой не полностью размешивается и остаются комки - но на вкус это не влияет.
Пришла домой и сделали с капучинатором - было однородно. Но капучинатор на кофемашине надо мыть, это сложно, поэтоу больше я им не пользовалас и нашла для себя другой способ - мамин измельчитель)))
Рецепт, который советует производитель, я бы вставила, но администрация айрекоменда не пропускает мой скриншот- хз почему. Поэтому ищите на сайте ВБ эту матчу и там есть рекомендации по приготовлению.
Что делала я:
1. Наливала молоко в чашку, грела в микроволновке
2. Брала измельчитель для блендера, наливала молоко и сыпала ложку матчи
3. Взбивала секунд 5
Пенка получалась сама. Сполоснуть блендер легко.
У меня еще была проблема, что чая получалось больше, чем я наливала, из-за взбивания, поэтому сначала в чашку, потом все в рот сразу.
Вот такая густая пенка, вкусная.
Матчу позиционируют как полезный, натуральный для здоровья продукт.
Почему она красная? Вероятно, потому что сделана из ягод асаи:
Но при смешивании с молоком, получается розовая. Мне нравится, единственное, в упаковке всего 50 гр и стоит он 463 рубля!!! А на текущий момент 484! Я покупала ее на вайлдберисе. Купила я его за 463 рубля - дорого считаю. Скриншот снова не разрешили прикрепить.
Условия хранения, производитель.
Эту матчу рекомендую, она не противная, не оставляет осадка во рту, ягодная.
Всем приятного чаепития!
