Расскажу о типичном итальянском стрит-фуде - панини, и где его можно покушать. Честно говоря, везде в Италии! Но в этом отзыве расскажу об одном хорошем местечке - кафе-бар Il Panino del Laghetto. Оно находится недалеко от Миланского государственного университета, на улице Laghetto (отсюда и название).
Такие кафешки очень популярны среди итальянцев. Они обычно небольшого размера, на улице выставляют несколько столиков под зонтиками, чтобы можно было приятно провести время на свежем воздухе за чашечкой кофе и беседуя с друзьями. Эта кафешка специализируется на том, что здесь кроме чашки кофе, бокала вина, или пива можно заказать типичные итальянские горячие бутерброды - панини. Для нас может показаться странным, зачем выкидывать около 3 Евро за бутерброд, если его можно приготовить дома. Но итальянцы вас не поймут, ведь намного приятнее покушать в кафе, ты не так платишь за еду, сколько за атмосферу, "Dolce vita" (с итал. - сладкая жизнь).
Покажу немного ассортимент:
1. и 2. Свиной рулет из Мантованы (итал. комуна), сыр проволоне и неаполитанская брокколи
3. Салями, сыр проволоне (острый) и слегка горчичный соус из груши
4. Варёная колбаса из Болоньи, буйволовый сыр рикотта, натёртые фисташки
В общем, продукты интересные, у каждого ингредиента указывают, где его сделали. Всё очень просто приготовлено, но вот главное красиво подать и готовится у покупателей на глазах
Пиво подадут в винных бокалах, можно взять и вино. Также можно заказать кофе. Итальянцы чаще всего пьют экспрессо ("короткий" чёрный кофе), или ристретто (объёмом в половину меньше, чем эспрессо), иногда с добавлением пенки молока - маккиято, но всегда вместе с кофе вам подадут небольшой стаканчик простой воды.
Заведение хорошее, здесь частенько покупает еду много людей. Можно брать на вынос, или присесть отдохнуть. Персонал очень вежливый и улыбчивый. Но Il Panino del Laghetto открыто только с 10:30 до 16:30.
Большое спасибо, что уделили внимание этому отзыву! Возможно, вам также понравиться:
